Guía empresarial plantas de beneficio animal - decoraciondetortas

MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL
OPCIONES DE TRATAMIENTO FINAL RECOMENDADAS
Dentro de estas alternativas se proponen algunos sistemas de tratamiento preliminar,
primario y secundario, como son las rejillas, trampas de grasas y el UASB
(tratamiento anaeróbico de flujo ascendente que puede considerarse como tratamiento
secundario,) y las lagunas de estabilización.
Las medidas propuestas apuntan a la remoción de cargas representadas en los
parámetros DBO, DQO, sólidos totales, sólidos suspendidos, sólidos disueltos y
grasas y Aceites.
REJILLAS
Se hace necesaria la construcción de unas rejillas a la salida del proceso de beneficio
con el fin de que se retengan las grasas naturales y aprovechar la potencialidad
de recuperarlas. Como su nombre lo indica, el cribado es un sistema de
tratamiento preliminar para separar el material grueso del agua, mediante el paso
de esta por una rejilla, que puede ser de un material agujerado ordenadamente
(lamina metálica, de madera, concreto) con agujeros redondos, cuadrados o de
cualquier forma geométrica. También puede construirse una reja o criba con una
celosía fija o emparrillado de barras de hierro o acero.
TRAMPAS DE GRASAS
Las trampas de grasas son un sistema totalmente diseñado y construido para
separar las grasas y aceites de las aguas residuales. Dichas grasas y aceites así
separados quedan atrapados dentro del tanque dejando pasar el agua libre de
grasas con destino al sistema de alcantarillado o a la siguiente etapa de tratamiento.
Las aguas de proceso deben someterse a un riguroso paso por trampas de grasas,
en lo posible localizadas en serie, para la remoción eficiente de las grasas, las
cuales pueden ser una oportunidad para recuperar unos recursos con la
comercialización de este subproducto.
TRATAMIENTO ANAEROBIO
El tratamiento anaeróbio es el proceso de degradación de la materia orgánica
por la acción de microorganismos en ausencia de oxigeno u otros agentes
oxidantes fuertes (SO-4, NO3). Como subproducto de este, se obtiene un gas
denominado usualmente Biogás, cuya composición básica es metano (CH4) y
dióxido de carbono (CO2) en 95 %, pero con la presencia adicional de nitrógeno,
hidrogeno, amoniaco y sulfuro de hidrogeno, usualmente en proporciones
inferiores al 1%.
La principal diferencia con los sistemas anaeróbicos radica en que estos se realizan
por medio de bacterias en presencia de oxígeno, las cuales oxidan la materia
orgánica (biomasa) y sus productos finales son: H2O, CO2 y lodos.
C O N V E N I O
026 DE 2003
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