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Guía empresarial plantas de beneficio animal - decoraciondetortas

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MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL<br />

La adopción <strong>de</strong> PML en la empresa resulta <strong>de</strong> una i<strong>de</strong>ntificación, evaluación e<br />

implementación <strong>de</strong> las oportunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> mejoramiento <strong>de</strong> manera sistemática,<br />

siguiendo cada uno <strong>de</strong> los pasos que se muestran en la figura 6.1. Estos<br />

pasos son relativamente sencillos <strong>de</strong> aplicar a nivel <strong>empresarial</strong>; no obstante lo<br />

anterior, estos no necesariamente requieren adoptarse <strong>de</strong> manera rígida y pue<strong>de</strong>n<br />

modificarse <strong>de</strong> tal manera que faciliten el trabajo y se ajusten a las particularida<strong>de</strong>s<br />

<strong>de</strong> cada empresa.<br />

La metodología está dividida en tres (3) fases que siguen la estrategia <strong>de</strong> ir<br />

<strong>de</strong> lo general a lo particular. Este enfoque significa que las primeras i<strong>de</strong>ntificaciones<br />

y <strong>de</strong>terminaciones se hacen a nivel <strong>de</strong> planta o empresa como un<br />

todo. En caso <strong>de</strong> problemas evi<strong>de</strong>ntes, estos se revisan en el ámbito <strong>de</strong> la<br />

unidad <strong>de</strong> producción o a nivel <strong>de</strong> equipos, u otro tipo <strong>de</strong> instalaciones más<br />

específicas.<br />

Estas fases están i<strong>de</strong>ntificadas en la tabla siguiente:<br />

FASES PARA ELABORAR EL DIAGNOSTICO AMBIENTAL<br />

FASE DESCRIPCION<br />

1 Planeación y organización: Ayuda en la orientación, preparación<br />

e inicio <strong>de</strong>l diagnostico ambiental en la empresa<br />

2 Recolección inicial <strong>de</strong> datos: I<strong>de</strong>ntifica ampliamente, a nivel <strong>de</strong><br />

proceso, consumos <strong>de</strong> recursos, fuentes y emisiones <strong>de</strong> residuos<br />

líquidos, sólidos y atmosféricos, molestias, flujo <strong>de</strong> entrada <strong>de</strong><br />

sustancias peligrosas, consumos <strong>de</strong> energía, prácticas <strong>de</strong><br />

administración y estado <strong>de</strong> cumplimiento legal.<br />

3 I<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> oportunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Producción Más Limpia:<br />

Determinar y priorizar las oportunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> mejoramiento que<br />

redun<strong>de</strong>n en la disminución <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> producción y el<br />

mejoramiento <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sempeño ambiental.<br />

Pasos <strong>de</strong> referencia para llevar a cabo un diagnóstico ambiental<br />

para la i<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> oportunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> producción más limpia<br />

En el esquema siguiente se indican los pasos básicos <strong>de</strong> referencia para el<br />

diagnóstico ambiental para la i<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> oportunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> producción<br />

más limpia.<br />

C O N V E N I O<br />

026 DE 2003<br />

91

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