Recetario Gourmet de Papa Nativa - Qosqo
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EQUIPO TÉCNICO<br />
ONG. CEDINCO<br />
Ing. Irene Flores Rebatta, Ing. Yanet Garay Flores, Ing. Israel Sandro Dávila Inga<br />
AVSF<br />
Ing. Edwin Gutiérrez Chullo<br />
INSTITUTO CONTINENTAL<br />
Lic. Narda Ybáñez Flores, Ing. Angela Mendoza Castro<br />
RECOPANAP - AGROPIA<br />
Sr. Elmer Chávez Pérez<br />
COLABORADORES<br />
Docentes e instructores <strong>de</strong> la Carrera <strong>de</strong> Gastronomía y Arte Culinario – Instituto<br />
Continental<br />
Chef José Alfredo Velapatiño Ñuflo<br />
Chef Rafael Víctor Mén<strong>de</strong>z Gave<br />
Chef Carlos Gustavo Chuquimantari Urbina<br />
Chef Patricia Enma Grabiel Cosme<br />
Chef Hugo Adito Palomino Yupanqui<br />
Barten<strong>de</strong>r Carlo Daniel Val<strong>de</strong>z Barreto<br />
Ing. Angela Mendoza Castro<br />
Ing. Niccole Edith Rey Cassia<br />
Ing. Jackie Huamán Martínez<br />
Lic. Raúl Lino Esquivel<br />
Estudiantes <strong>de</strong> la Carrera <strong>de</strong> Gastronomía y Arte Culinario – Instituto Continental<br />
César Antonio Pacheco Guerra<br />
Rosangela Sintia Pablo Solano<br />
Katherine Raqui Cerrón<br />
César Augusto Pariona Marcos<br />
Juan Franco Palomino Bustamante<br />
Alex Iván Espinoza Ruiz<br />
Susan Isabel Mendoza Rosales<br />
Paola Janeth León Sedano<br />
Yosselin Katty Hinostroza Mendoza<br />
Dino Junior Timothy Blanco Bellido<br />
Familias conservacionistas <strong>de</strong>l distrito <strong>de</strong> Pazos<br />
Rolando Gabriel, Lucio Hilario, Agustín Gabriel, Elmer Chávez, Elvis Romero, Espirita<br />
Guerrero, Cleto Romero, Carlos Hidalgo, Nely Escurra, César Salvatierra, Enrique Rojas,<br />
Américo Chuco, Benedicta Aysanoa, Sergio Quilca, Jorge Torres, Merardo Chahuaya,<br />
Aquila Chahuaya, Enriqueta De La Cruz. Aquiles Gabriel.<br />
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