abril 2010 2 - Hello Valencia

calamares
gambas
sepia
bravas
La Taska Sidrería
Has llegado justo a tiempo para saborear las nuevas tapas
que La Taska Sidrería ha preparado para sorprenderte:
Erizos de cabracho, Crepe de txangurro, Tortilla de
bacalao o Bolas de ajo arriero. Si te gustan los clásicos,
pide chistorra de Navarra, Pulpo a feira o el Crujiente de
foie y queso de cabra. Todo acompañado de sidra natural,
asturiana y vasca, en un ambiente agradable y distendido.
Conde Altea 39 - 96 381 94 44 / Avda. Valladolid 5 - 96 369 77 00
www.lataskasidreria.com
¿TAPEAMOS?
tortilla
Taberna de la Reina
Si buscas degustar tapas auténticas y sabrosas, visita esta típica taberna
española. La Taberna de la Reina está ambientada con decoración
tradicional valenciana. Su especialidad son los pinchos: podrás elegir
entre 1200, fríos y calientes, que el camarero compondrá de forma
creativa ante tus ojos. Chistorra con huevo de codorniz, morcilla de
burgos, pulpo a la gallega o frutas con queso cremet son algunas de las
opciones. En raciones, despuntan con los Callos a la madrileña, la Sartén
de huevos estrellados y las Albóndigas de la abuela.
Pz. de la Reina 1 - 96 315 22 14 // Convento Sta. Clara 3 - 96 351 35 04
jamón
erizosfoie
pintxos
sepia
Restaurante Rovinos
Combina modernidad y estilo en un ambiente acogedor. Ofrece
las tapas tradicionales junto a ensaladas selectas y deliciosas
tostas. Triunfan las de micuit y magret de pato, las de farinato
con huevo de codorniz y las de cebolla caramelizada con
solomillo ibérico. Mención aparte merecen sus sartenes de
huevos rotos, el jamón y embutido ibérico selecto y las alitas
Rovinos a la barbacoa. En su variada bodega encontrarás
seguro el vino que case mejor con tu tapa.
Conde Altea 21 - 96 320 11 78
ensaladilla
Casa Camu
Tanto si estás en buena hora, es pronto, o se te ha hecho tarde, estás de
suerte: Casa Camu tiene la cocina abierta de 11 a 24h ininterrumpidamente.
Casa Camu quiere que te enganches a su cocina casera y para ello ofrece
variedad y calidad: Ensaladas especiales, Alitas de pollo Camuñeras, 44
enormes y originales Tostas y 7 salsas para acompañarlas. Los amantes
de las Croquetas tienen 12 tipos diferentes para elegir: boletus, morcilla,
pimiento del piquillo, marisco... Y además, una buena noticia, si vas de lunes
a miércoles a partir de las 19.30h, podrás aprovecharte de jugosas ofertas.
Conde Altea 26 - 96 328 88 69 - www.casacamu.com
pulpo gallega
Por fin llegó el anhelado buen tiempo y con él la posibilidad de tapear por la ciudad. Valencia tiene una oferta variada y sorprendente
en restaurantes y tabernas ideales para ello, donde se combinan la tradición y la vanguardia culinaria. En este reportaje, te
descubrimos deliciosas opciones que te alegrarán el paladar. Prepárate, porque se te va a hacer la boca agua. Estás advertido.