¿TAPEAMOS? L’Albereda En esta taberna de calidad, Aitor te asegurará -y no le faltará razón- que su especialidad son las Cocas de maíz con morcilla de Burgos y manzana confitada, pero la Coca de foie a la plancha, la Cazuelita de sepia con hongos y el Salteado de chipirones y habitas bien podrían entrar en esa categoría. Sus artesanales Patatas Albereda, el Salteado de solomillo con verduritas y el Camenbert asado con arándanos te pueden llevar a otra dimensión sensitiva. Concédete un capricho y pide en su terraza Pulpo a la gallega o clóchinas a la plancha, no te arrepentirás. Paseo Alameda 5 - Tel. 96 369 58 88 TAPAS INTERNACIONALES Al Pomodoro Un restaurante italiano puede parecer una opción inesperada para ir de tapeo, pero cuando la propuesta incluye deliciosos Involtini alla siciliana (rollitos de berenjena rellenos de spaghetti), Sgabei con salse (panecillos fritos acompañados de diferentes cremas) o Crostoni Fantasticoni (montaditos gigantes con mozzarella, salame, panceta…), la cosa cambia y se traduce en una nueva experiencia culinaria. Estos y otros muchos ‘vicios’ para compartir, como sus auténticas pizzas, sus tentadoras ensaladas y además sus nuevos pecados de la carne, en Al Pomodoro. Del Mar 22 - 96 391 48 00 - www.viciositalianos.com La Llantia Dorada Si quieres viajar con los sentidos acude a este restaurante acogedor, decorado con toques cálidos del oriente más voluptuoso. Huye de lo típico y deléitate con una propuesta internacional de tapas elaboradas. Haz tu primera escapada exótica con la tapa Indian Chicken, con curry suave de Madrás con coco y frutos secos acompañado de arroz Basmati o con la dulce tapa marroquí Pollo Tagine con albaricoque, cebolla, calabacín y cous cous. De vuelta a España, puedes probar las Patatas Llantia con pesto y salsa agridulce o el Tartar de salmón ahumado. Y si buscas un viaje inolvidable, pide Solomillo supremo sobre milhojas de verduras. Hierba 4 - 96 391 27 16 La Mora Taberna No te preocupes, cuando llegues tendrás sitio, porque La MoraTaberna ha crecido con un nuevo espacio junto a su local habitual. Potenciando su concepto moderno y conservando sus deliciosas tapas tradicionales y gourmet, pásate y prueba su Tempura de tomates y queso fresco con crema de anchoas, el Confit de pato con salsa de vino y balsámico, las Sorpresas crujientes de gambas y los Calamares en lecho de rúcula. Tapas calientes deliciosas y frías, como la de Foie con gelatina de Martini y PX, muy dignas de alabar. Investiga su variada bodega. San Francisco de Borja 1 - 96 381 39 59 - www.lamorataberna.com Con Tapas y a lo Loco Si sois de los que aman el sabor tradicional, Con tapas y a lo loco es el lugar idóneo para que degustéis las tapas de toda la vida preparadas por unas manos andaluzas muy expertas. Desde las Bravas, la Sepia con mayonesa, el rico Pescaíto frito y los Montaditos variados, pasando por el Cazón en adobo, las Tortitas de camarones o el clásico Rabo de toro. Si es jueves, sois afortunados, porque es el día de la cerveza y os podéis pedir una por 1,50€ y dos por 1,70 €. Un local agradable y precios muy razonables. Pintor Domingo 40 - 96 326 29 26 Ya que <strong>Valencia</strong> es una ciudad de vanguardia, su gastronomía se ha hecho cosmopolita y las tapas ya no son sólo paella, croquetas y productos españoles. Toma bocados exóticos que te trasladan a otros países y culturas.
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