Biología de 2º de bachillerato - Telecable

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I) Biomoléculas 2) Biomoléculas I-2 BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS LOS BIOELEMENTOS: CONCEPTO Y CLASES Los bioelementos son los elementos químicos que constituyen los seres vivos. De los aproximadamente 100 elementos químicos que existen en la naturaleza, unos 70 se encuentran en los seres vivos. De estos sólo unos 22 se encuentran en todos en cierta abundancia y cumplen una cierta función. Clasificaremos los bioelementos en: >Bioelementos primarios: O, C, H, N, P y S. Representan en su conjunto el 96,2% del total. >Bioelementos secundarios: Na + , K + , Ca 2+ , Mg 2+ , Cl - . Aunque se encuentran en menor proporción que los primarios, son también imprescindibles para los seres vivos. En medio acuoso se encuentran siempre ionizados. Oligoelementos o elementos vestigiales: Son aquellos bioelementos que se encuentran en los seres vivos en un porcentaje menor del 0.1%. Algunos, los indispensables, se encuentran en todos los seres vivos, mientras que otros, variables, solamente los necesitan algunos organismos. TABLA BIOELEMENTOS OLIGOELEMENTOS Primarios Secundarios Indispensables Variables O C H N P S Na + K + Mg 2+ Ca 2+ Cl - J. L. Sánchez Guillén Página I-2-1 Mn Fe Co Cu Zn B Al V Mo I Si
I) Biomoléculas 2) Biomoléculas PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE LOS BIOELEMENTOS PRIMARIOS El hecho de que los bioelementos primarios sean tan abundantes en los seres vivos se debe a que presentan ciertas características que los hacen idóneos para formar las moléculas de los seres vivos. Así: * Aunque no son de los más abundantes, todos ellos se encuentran con cierta facilidad en las capas más externas de la Tierra (corteza, atmósfera e hidrosfera). TABLA Los elementos químicos más abundantes en la corteza terrestre y en los seres vivos (en % en peso). Elementos Corteza (%) Elementos Seres vivos (%) Oxígeno Silicio Aluminio Hierro 47 28 8 5 Oxígeno Carbono Hidrógeno Nitrógeno 63 20 9,5 3 * Sus compuestos presentan polaridad por lo que fácilmente se disuelven en el agua, lo que facilita su incorporación y eliminación. H Li Na K Rb Cs Fr Be Mg Ca Sr Ba Ra Sc Y La Ac Bioelementos Ti Zr Hf Cs Th V Nb Ta Pr Pa Cr Mo W Nd U Tabla de los Bioelementos Primarios Mn Tc Re Pm Np Secundarios Fe Ru Os Sm Pu Co Rh Ir Eu Am * El C y el N presentan la misma afinidad para unirse al oxígeno o al hidrógeno, por lo que pasan con la misma facilidad del estado oxidado al reducido. Esto es de gran importancia, pues los procesos de oxidación-reducción son la base de muchos procesos químicos muy importantes y en particular de los relacionados con la obtención de energía como la fotosíntesis y la respiración celular. J. L. Sánchez Guillén Página I-2-2 Ni Pd Pt Gd Cm Cu Ag Au Tb Bk Oligoelementos Zn Cd Hg Dy Cf B Al Ga In Tl Ho Es C Si Ge Sn Pb Er Fm N P As Sb Bi Tm Md O S Se Te Po Yb No Indispensables Variables F Cl Br I At Lu Lw He Ne Ar Kr Xe Rn 15
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