Biología de 2º de bachillerato - Telecable

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II) La célula 5b) Respiración celular H 1) Fosforilación de la glucosa (GLU) por el ATP, formándose glucosa-6-fosfato (G-6-P). P - O - CH 2 H H OH OH OH OH CH 2 O-H H H OH Glucosa O OH H Fructosa-6-P CH 2 OH HO ATP ATP ADP ADP P - O - CH 2 3) Nueva fosforilación por el ATP de la fructosa-6fosfato (F-6-P) que pasa a fructosa 1,6-difosfato (F- 1,6-P). CHO H –C-OH CH 2 O - P O Aldehido –3 fosfoglicérico H OH H OH 5) El aldehído 3 fosfoglicérico se oxida por el NAD+ y se fosforila por el ácido fosfórico para dar el ácido1,3 difosfoglicérico. COOH H –C-OH CH 2 O - P Ácido -3-fosfoglicérico NAD + ADP ATP Pi NADH+H + 7) El ácido3 fosfoglicérico reacciona con el ADP para dar ATP y ácido pirúvico. H H H OH OH H CH 2 O - P H OH O OH H Fructosa-1,6-P GLUCOLISIS O Glucosa-6-P COO- P H –C-OH CH 2 O - P H OH Ácido –1,3-difosfoglicérico COOH C=O CH 3 Ácido pirúvico CH 2O -P -P HO H OH P - O - CH 2 2) La glucosa-6-fosfato (G-6-P) se isomeriza a fructosa-6-fosfato (F-6-P). 4) La fructosa 1,6 difosfato se rompe para dar lugar al aldehído 3 fosfoglicérico y la dihidroxiacetonafosfato. 6) El ácido1,3 difosfoglicérico reacciona con el ADP para dar ATP y ácido 3-fosfoglicérico. J. L. Sánchez Guillén Página II-5b-4 H H OH OH H P - O - CH 2 H CH 2O - P O Glucosa-6-P H OH O H OH OH H Fructosa-1,6-P COO- P H –C-OH CH 2 O - P Ácido –1,3-difosfoglicérico H OH CH 2 O -P HO ADP ATP H H OH O Fructosa-6-P OH H CH 2 OH C=O CH 2 O - P CHO H –C-OH CH 2 O - P CH 2 OH HO Dihidroxiacetonafosfato Aldehido – 3 fosfoglicérico COOH H –C-OH CH 2 O - P Ácido -3-fosfoglicérico
II) La célula 5b) Respiración celular VÍAS DEL CATABOLISMO DEL PIRÚVICO Para evitar que la glucolisis se detenga por un exceso de ácido pirúvico (PYR) y NADH+H + o por falta de NAD + , se necesitan otras vías que eliminen los productos obtenidos y recuperen los substratos imprescindibles. Esto va a poder realizarse de dos maneras: 10) Respiración aerobia (catabolismo aerobio). Cuando hay oxí geno, el pirúvico es degradado completamente obteniéndose dióxido de carbono (CO2). El NADH+H + y otras coenzimas reductoras obtenidas son oxidadas y los electrones transportados hacia el oxígeno (O2), recuperándose el NAD + y obteniéndose H2O. Este proceso se realiza en los eucariotas en las mitocondrias. 20) Fermentación (Catabolismo anaeróbico). Cuando no hay oxígeno el ácido pirúvico se transforma de diferentes maneras sin degradarse por completo a CO2 y H2O. Este proceso tiene como objetivo la recuperación del NAD + . En los eucariotas se realiza en el hialoplasma. EL CATABOLISMO AERÓBICO (RESPIRACIÓN AEROBIA) MITOCONDRIAS Aspecto: Son orgánulos muy pequeños, difíci - les de observar al microscopio óptico, al que aparecen como palitos o bastoncitos alargados. Son orgánulos permanentes de la célula y se forman a partir de otras mitocondrias preexistentes. Forma y número: El número de mitocondrias en una célula puede llegar a ser muy elevado (hasta 2000). Normalmente suelen tener forma elípti - ca, aunque también pueden ser filamentosas u ovoides. Sus dimensiones son muy pequeñas (1 a 7μm de longitud por 0.5 μm de diámetro). Su forma y tamaño dependen mucho de las condiciones fisiológicas de la célula. Fig. 4 Esquema de una célula vista al microscopio óptico. 1) mitocondria; 2) núcleo; 3) citoplasma; 4 vacuola. 1-2-3 4 Fig. 5 Mitocondria vista al microscopio electrónico. 1-2-3) membrana externa, espacio intermembrana y membrana interna; 4) creta; 5) matriz. Fig. 6 Esquema de la ultraestructura de una célula animal: 1) nucléolo; 2) mitocondria; 3) retículo endoplasmático granular; 4) aparato de Golgi; 5) núcleo/cromatina; 6) poro de la envoltura nuclear; 7) membrana plasmática. J. L. Sánchez Guillén Página II-5b-5 5
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