Descargar publicación en PDF - Servicio Regional de Investigación ...

Efecto antihelmíntico y nutricional del brezo en el ganado
caprino bajo diferentes estrategias de manejo
Referencia: RTA2007-00098-CO3-01. Organismo financiador: Instituto Nacional de
Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria. Importe: 105.781 €. Duración: 2007-2010.
Equipo investigador
Koldo Osoro Otaduy SERIDA
Rafael Celaya Aguirre SERIDA
Urcesino García Prieto SERIDA
Ignacio Ferre Pérez Universidad Complutense de Madrid
Javier Moreno Gonzalo INIA (Becario)
Mercedes Gómez Bautista Universidad Complutense de Madrid
Pilar de Frutos Fernández EAE-CSIC
Ángel Ruíz Mantecón EAE-CSIC
Franciso Javier Giráldez García EAE-CSIC
Entidades Colaboradoras
Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid
Estación Agrícola Experimental de León (CSIC)
Avance de resultados
Efecto de la suplementación con brezo en la evolución de las parasitosis y en el
rendimiento productivo de las cabras y sus crías a lo largo del pastoreo
La excreción fecal de huevos de nematodos gastrointestinales se incrementó a lo largo
de la estación de pastoreo en todos los animales, siendo menor en los suplementados con
brezo (595 vs 754 huevos/g de heces, hpg) y mayor en las madres (817 hpg) que en las
crías (525 hpg). En los animales sacrificados, los conteos totales de parásitos fueron
mayores en aquéllos no suplementados, tanto en el abomaso como en el intestino delgado,
mientras que en el caso del intestino grueso sólo hubo diferencias en las cabras adultas,
pero no en las crías (Tabla 1). En general, la longitud de los vermes no fue afectada por la
suplementación con brezo, siendo las hembras de Trichostrongylus axei y T. colubriformis
más largas en las crías que en las madres (6034 vs. 6869 µm). La fecundidad in utero de las
hembras no fue afectada por la suplementación con brezo ni por la edad.
Efectos de la suplementación con brezo y un alimento energético en las parasitosis, la
ingestión y utilización digestiva del alimento por las cabras y su rendimiento productivo
Tanto la suplementación con brezo (taninos) como con avena (energía) redujeron los
conteos fecales de huevos de nematodos (Figura 1), mejorando los rendimientos de las
cabras sin que hubiera interacción entre ambos factores. La concentración ruminal de
amoniaco resultó menor en las cabras suplementadas, tanto con brezo como con avena,
mientras que la de ácidos grasos volátiles totales no fue afectada por los tratamientos, si
bien las concentraciones de ciertos ácidos como el propiónico o el butírico fueron mayores
58