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Certificación de Cultivos Sostenibles Flores cortadas y Plantas en Maceta Requisitos para los Productores y Manejadores Veriflora Anexos sector‐específicos Version 3‐1 (October 2012) | © SCS Global Services Page 111 of 135
Anexo 1: Flores de corte I. Propósito y Alcance del Anexo El presente anexo está indicado para ser utilizado en conjunción con el estándar para identificar y promover prácticas sostenibles de producción, y para estimular la continua mejora, en la industria de las flores de corte. Además de los requisitos encontrados en el Estándar para la producción agrícola y las operaciones de manejo sostenible, los productores y los intermediarios de flores cortadas se conformarán con los requisitos sector‐específicos del Nivel 1 y del Nivel 2 descritos en este anexo. La tabla de abajo identifica los requisitos críticos para la certificación, como un suplemento a la tabla del apéndice 1 del Estándar. II. Referencias Actualmente no hay referencias para este anexo. III. Terminología Manejo de la Cadena en Frío. Manteniendo la hidratación y la temperatura apropiadas de flores cortadas, follaje y relleno para alcanzar un máximo de vida en el anaquel a través de temperatura, humedad, y métodos de control apropiados de hidratación, desde que el producto ha sido cosechado hasta la época de venta. Las temperaturas se mantienen en o por debajo de 41° Fahrenheit, o entre 50 y 65°F para zonas tropicales. IV. Conformidad Para este anexo, se han identificado los siguientes requisitos sector‐específicos críticos para la conformidad con la Norma: Requisito Críticos para los Productores Para la Conformidad de la Norma Requisitos Críticos para los Intermediarios Para la Conformidad de la Norma V.1.1.2 V.4.1.3. VI.1.1.1. V.1.1.4 V.4.1.4. VI.1.1.2. V.2.1.1. V.4.1.5. VI.1.1.3. V.4.1.1. V.4.1.6. VI.1.1.4. V.4.1.2. Version 3‐1 (October 2012) | © SCS Global Services Page 112 of 135
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Prácticas Agrícolas Sostenibles.
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