Certificación de Cultivos Sostenibles Flores cortadas y Plantas en ...

12.2. PROVEER APOYO LOCAL Y REGIONAL A LA COMUNIDAD ............................................................................................ 69
12.3. VIABILIDAD ECONÓMICA ................................................................................................................................... 70
13.0 ELEMENTO 7: CALIDAD DEL PRODUCTO ........................................................................... 72
13.1. CALIDAD, ASPECTO Y CALIFICACIÓN .................................................................................................................... 72
14.0 ELEMENTO 8: SEGURIDAD Y PUREZA DEL PRODUCTO ...................................................... 74
14.1. INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS (PRODUCTOS COMESTIBLES SOLAMENTE) ................................................................... 74
14.2. MANEJO DE RESIDUOS CONTAMINANTES ............................................................................................................... 75
15.0 REQUISITOS DEL INTERMEDIARIO: SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL ..................................... 77
15.1. EFICIENCIA ENERGÉTICA Y REDUCCIÓN DE GASES ..................................................................................................... 78
15.2. MINIMIZACIÓN DE RECURSOS DE EMBALAJE .................................................................................................... 80
15.3. GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS .................................................................................................................. 80
16.0 REQUISITOS DEL INTERMEDIARIO: SOSTENIBILIDAD SOCIAL Y ECONÓMICA ..................... 82
16.1. SEGURIDAD DEL TRABAJADOR Y CAPACITACIÓN ................................................................................................ 82
17.0 REQUISITOS DEL INTERMEDIARIO: INTEGRIDAD DEL PRODUCTO ...................................... 85
17.1. CALIDAD DEL PRODUCTO .................................................................................................................................... 85
17.2. SEGURIDAD Y PUREZA DEL PRODUCTO ................................................................................................................... 87
18.0 REQUISITOS ADICIONALES DEL DE PRÁCTICAS JUSTAS DE TRABAJO Y CONFORMIDAD DE
BENEFICIOS COMUNITARIOS .................................................................................................... 88
18.1. PRÁCTICAS DE CONTRATACIÓN Y EMPLEO ............................................................................................................... 88
18.2. CONDICIONES DEL LUGAR DE TRABAJO ........................................................................................................... 93
18.3. ACCESO A LOS SERVICIOS DEL TRABAJADOR Y DE LA FAMILIA DEL TRABAJADOR ....................................................... 99
18.4. ABORDAR LOS IMPACTOS LOCALES Y REGIONALES DE LA COMUNIDAD ................................................................ 100
18.5. PROPORCIONAR APOYO LOCAL/REGIONAL A LA COMUNIDAD ................................................................................... 101
18.6. ESTABILIDAD FINANCIERA .......................................................................................................................... 102
APÉNDICE 1: PESTICIDA (INGREDIENTES ACTIVOS) CLASIFICACIÓN POR LA ORGANIZACIÓN DE
SALUD DEL MUNDO (EL WHO) COMO EXTREMADAMENTE PELIGROSO (1A) O ALTAMENTE
PELIGROSO (1B) ...................................................................................................................... 104
APÉNDICE 2: PARÁMETROS DE AGUAS RESIDUALES TRATADAS ............................................. 110
ANEXO 1: FLORES DE CORTE ................................................................................................... 112
I. PROPÓSITO Y ALCANCE DEL ANEXO .................................................................................... 112
II. REFERENCIAS ..................................................................................................................... 112
III. TERMINOLOGÍA ................................................................................................................. 112
IV. CONFORMIDAD ................................................................................................................ 112
V. REQUISITOS DEL PRODUCTOR ........................................................................................... 113
V.1. PRODUCCIÓN VEGETAL SUSTENTABLE .................................................................................................................... 113
Version 3‐1 (October 2012) | © SCS Global Services Page 2 of 135