Certificación de Cultivos Sostenibles Flores cortadas y Plantas en ...

Índice del Rendimiento Energético. Una medida de rendimiento energético relativo, expresada
en equivalentes del aceite por la unidad del producto agrícola producida, que incorpora el
consumo de electricidad y de combustible.
Intermediario o CdC (Cadena de Custodia) (también, usuario secundario de producto certificado).
La entidad legal que es responsable del almacenaje, procesamiento, acondicionamiento,
empaquetado, distribución, cadena de custodia y/o la venta de productos agrícolas y que no es
un productor. Incluye, pero no se limita a, los distribuidores, los re‐empaquetadores,
transportadores y los corredores, así como establecimientos de venta al por menor.
LD 50 . (Dosis mortal el 50%). La cantidad de un producto químico que es mortal para la mitad (el
50%) de los animales experimentales expuestos a ella. Un LD 50 generalmente se expresa como
el peso del producto químico por la unidad del peso corporal (mg/kg). La exposición química
puede ser por ingestión (LD oral 50 ), aplicado a la piel (LD cutáneo 50 ), o administrado bajo la forma
de vapores (inhalación LC 50 , donde LC 50 representa la concentración letal del 50%).
Lodo de Aguas Residuales. Un residuo sólido, semisólido, o líquido generado durante el
tratamiento de las aguas residuales domésticas en trabajos de tratamiento. El lodo de aguas
residuales incluye pero no se limita al desechos doméstico, y espuma o sólidos quitados en el
tratamiento de aguas residuales primarios, secundarios, o avanzados.
LOD. El “límite de detección” debajo del cuál un laboratorio no puede confirmar la presencia de
un residuo específico en un determinado producto básico.
Lote. Cualquier número de contenedores/envases que contienen un producto agrícola de la
misma clase de un productor específico, de un campo específico y de una fecha (o fechas) de la
cosecha específica, situada en el mismo transporte, almacén o almacén de empaquetamiento y
que al mismo tiempo están disponibles para la inspección. Comúnmente es la cantidad de
producto que se cosechó en una jornada de la producción.
Manual de Calidad. Una compilación de los procedimientos específicos y de las prácticas de la
garantía de calidad del producto y del proceso que se aplica a una operación de la producción
agrícola o a la operación de manejo.
Manejo. Para almacenar, embalar, procesar, enviar, o vender productos agrícolas, a menos que
tal término no incluya la venta, el transporte o la entrega de cosechas por el productor del mismo
a un controlador.
Manejo del Plan. El documento escrito que describe los protocolos y los procedimientos utilizados
por la operación para realizar sus funciones diarias en conformidad con esta Norma.
Manipulación de Proceso. La serie de pasos implicados en el manejo de productos agrícolas,
incluyendo cada fase del manejo de la post‐cosecha, almacenaje, envío y venta al por menor a
través de la cadena de custodia.
Material de Seguridad y Hojas de Datos (MSDS). Un documento que proporciona la información
detallada sobre las características y las aplicaciones de un producto químico o una formulación, la
naturaleza de los peligros del producto, caja fuerte apropiada que maneja procedimientos e
instrucciones de emergencia. Se puede también referir como la hoja de datos de seguridad de los
productos químicos.
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