Crianzas y Politicas en los Andes - Revista Virtual de Redesma

Segunda Mención Meritoria – Perú
Fondo de Crédito para el Desarrollo Agroforestal – FONCREAGRO
“Capacitación y Promoción del Empleo en Ganadería Lechera en Cajamarca”
El Proyecto es una demostración de la posibilidad de desarrollo de alianzas entre empresas privadas
y poblaciones con las que existen intereses complementarios. Se logró un alto grado de eficiencia para
elevar la productividad lechera y el ingreso familiar, recurriendo a buenas prácticas de capacitación
colectiva y asistencia técnica a los productores, dentro de un marco relativamente convencional para
un proyecto de desarrollo. La introducción del enfoque de género, con la inclusión de mujeres profesionales
para las actividades de capacitación diseñadas y destinadas específicamente para mujeres produjo, más
que conceptualmente, una rápida apertura de ese esencial segmento de la familia, acortando el tiempo
para la adopción de innovaciones clave para elevar la calidad de la leche. Otro elemento valioso es
que en la ejecución no se utilizó el documento del Proyecto como una camisa de fuerza sino que se
adaptó a las circunstancias. Así, una vez que se comprobó que el sistema de crédito no bancario era
más eficiente y de menor costo, se asumió y se realizaron las alianzas pertinentes. Sin embargo, el
proceso también volvió a poner en evidencia la ausencia de políticas públicas y privadas que eviten
la existencia de sistemas de crédito populistas, ya sean públicos o privados, que terminan distorsionando
todo el sistema.
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Tercera Mención Meritoria – Perú
Consorcio ADRA Perú - Quality Consulting
“Incremento del Empleo e Ingreso en Microproductores y Microprocesadores Lecheros de
Hualgayoc, Cajamarca”
Este Proyecto logró inducir un cambio muy significativo en los estándares de producción de quesos
artesanales en una zona altamente apta para la producción de leche pero potencialmente dependiente
de un reducido número de empresas acopiadoras. Fomentar la producción de quesos de calidad les abre
la posibilidad de acceder a un mejor mercado con las respectivas consecuencias en la sostenibilidad del
sistema y en los precios a que acceden los productores. La clave estuvo en la motivación orientada
correctamente y en el apoyo material específico a situaciones que las familias procesadoras no podrían
afrontar, dadas sus limitaciones económicas. Sin embargo, y a pesar de la profundidad de los cambios
registrados, el cumplimiento de las normas pertinentes por parte de las autoridades de salud está por
lograrse, lo que delimita el continuo crecimiento del mercado. Hay un punto en el que la inversión privada
y la aplicación de condiciones tecnológicas y gerenciales se convierten en un tema crítico y cuya solución
ayudaría mucho al desarrollo. En términos de políticas, hace falta descubrir fórmulas que aseguren el acceso
de los productores a los beneficios económicos de sistemas que, de otra manera, pueden convertirse
en fuente de riqueza para el inversionista pero con muy poco o ningún acceso para éstos.