Crianzas y Politicas en los Andes - Revista Virtual de Redesma

Como consecuencia, el producto era difícilmente aceptado en el mercado con un precio que
compense el trabajo del quesero y pueda así, obtener utilidades. En estas condiciones de informalidad,
los acopiadores transportistas se aprovechaban para ofrecerles un pago muy inferior que, en muchos
casos, estaba por debajo de los costos de producción.
Características del proyecto
Instituciones Ejecutoras y de Financiamiento
La entidad ejecutora es el Consorcio ADRA PERU y Quality Consulting. Financia FONDOEMPLEO, con
la participación complementaria de USAID (Título II).
Presupuesto y plazo de ejecución
El presupuesto fue de US $382,353.00, para una ejecución total de 15 meses (del 1 enero 2003 al 31
de enero 2005).
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Nivel de Participación Pública y Privada
Se establecieron alianzas estratégicas con las siguientes entidades públicas y privadas:
• Gobiernos locales, Municipalidad Provincial de Hualgayoc – Bambamarca, para el transporte de
materiales de construcción hasta cada planta quesera.
• Ministerio de Agricultura, para el desarrollo de eventos agropecuarios a nivel del personal y
beneficiarios del proyecto.
• SENASA (Servicio Nacional de Sanidad Animal) en información sobre vacunaciones.
• PROMPYME (Promoción de la Micro y Pequeña Empresa) para las pasantías en Granja Porcón en
Cajamarca, para personas seleccionadas del proyecto.
• ONG Ayuda en Acción, para actividades culturales con los participantes.
• PRODELICA con el aporte de fondos de capitalización.
Organizaciones campesinas o ganaderas y número de participantes, total y por
género
La organización de los beneficiarios se consolidará en la segunda etapa del proyecto con la denominación
“Asociación de Productores de Derivados Lácteos de Altura” de Hualgayoc-Bambamarca con 785
beneficiarios directos, de los cuales 751 son mujeres porque son las esposas quienes ordeñan y se
encargan del manejo del ganado lechero.
Objetivos, Metas e Indicadores
El propósito principal del proyecto es el incremento del patrimonio de los microproductores y
microprocesadores, la generación sostenible de empleo mediante el incremento de la productividad lechera
local y el incremento de las ventas de derivados lácteos de calidad comercial que se promuevan vía
capacitación, en la provincia de Hualgayoc, departamento de Cajamarca, Corredor Económico de Cajamarca.