Seguridad alimentaria en la Unión Europea - Instituto de Academias ...

Hacemos un estudio de la organización y objetivos de las Agencias
de Francia, Bélgica, Alemania, Irlanda, Reino Unido, Dinamarca, Suecia,
Finlandia, Grecia, Portugal, Austria, así como los Departamentos
Ministeriales encargados de la SA en Holanda, Italia y Luxemburgo.
Se revisa igualmente el texto de Ley sobre la Agencia Española de
Seguridad Alimentaria, resumiendo a continuación aspectos concernientes
a las contaminaciones industriales; tox¡infecciones alimentarias; tóxicos
naturales en alimentos de origen vegetal y animal; contaminantes
procedentes de los envases; metales pesados y radionúclidos; residuos de
pesticidas, medicamentos y hormonas; posibles incidencias de los
organismos modificados genéticamente; seguridad alimentaria en la
producción animal; control de alimentos, y por último un apartado
dedicado a sistemas de información a los consumidores.
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