y mis amigos - Restaurante Sancho 2
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PASTEL DE QUESO FRESCO<br />
CON FRUTAS DEL BOSQUE<br />
El queso es casi tan antiguo como la historia de la humanidad. Hace más de 12.000 años que se<br />
domesticaron las ovejas y tenemos noticias de que en los tiempos bíblicos ya se comía, actualmente<br />
sigue siendo un manjar muy apreciado. Tradicionalmente se ha venido consumiendo solo,<br />
como aperitivo o postre, pero al presentarlo acompañado de estos nobles ingredientes, no sólo<br />
gana en presentación sino también en sabor.<br />
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