y mis amigos - Restaurante Sancho 2
y mis amigos - Restaurante Sancho 2
y mis amigos - Restaurante Sancho 2
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Gastronomía<br />
Cantó el hombre en la mesa y los banquetes;<br />
El modo de adornar un gran convite,<br />
Cómo aumentarse deben los placeres;<br />
Gozar y eternizar las a<strong>mis</strong>tades,<br />
En blanda suspensión embebecerse.<br />
O vosotros, que siempre habéis vivido,<br />
Sin conocer <strong>mis</strong> agradables leyes,<br />
Freno quizá poniendo el apetito,<br />
A soólo algún manjar habitualmente,<br />
Vos, que ignoráis el arte que he estudiado,<br />
A vosotros mi voz dictaros quiere<br />
Importantes lecciones; hijos míos,<br />
Acudid a mi escuela diligentes.<br />
¿Invocaré algún Dios cuando ya siento<br />
que de mi asunto lleno el pecho hierve?<br />
Al Dios, al ledo Dios que en los festines<br />
Preside, invocar quiero: ¡oh Dios, desciende!<br />
Mitológico Dios, ven a mi acento,<br />
Ven, como mofletudo y regordete,<br />
Digno será del universo todo<br />
Mi proyecto, si tú me favoreces.<br />
En medio del furor casi divino<br />
Y en el lugar pondré que se merece<br />
Entre las bellas artes, aquel arte<br />
Que trata de cocina y sus deleites.<br />
Joseph Berchoux<br />
y dejemos que entre fogones y manteles... la historia continúe en un segundo libro<br />
87