y mis amigos - Restaurante Sancho 2
y mis amigos - Restaurante Sancho 2
y mis amigos - Restaurante Sancho 2
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
TORRIJAS<br />
Dulce tradicional de Cuaresma y Semana Santa, no se sabe muy bien cuándo nacieron las torrijas,<br />
pero debió ser en la Edad Media el algún convento de monjas menesterosas para aprovechar<br />
el pan sobrante. En el siglo XV, las cita uno de nuestros más excelsos escritores, Juan del Encina<br />
da su receta con “miel y muchos huevos”. Este humilde alimento llena tanto que en los siglos XVI<br />
y XVII se recomendaba para convalecientes.<br />
55
Change language