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Cultivo, cosecha y comercialización de la Peonía Lactiflora en ...

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nutri<strong>en</strong>tes necesaria para sust<strong>en</strong>tar<strong>la</strong>. Para una p<strong>la</strong>ntaciónadulta con un promedio <strong>de</strong> 10 varas comerciales por p<strong>la</strong>nta, elíndice <strong>de</strong> <strong>cosecha</strong> es <strong>de</strong> 50%.Una vez calcu<strong>la</strong>da <strong>la</strong> biomasa total <strong>de</strong>l cultivo, paraestimar <strong>la</strong> <strong>de</strong>manda se requiere conocer <strong>la</strong> conc<strong>en</strong>traciónmínima <strong>de</strong> nutri<strong>en</strong>te <strong>en</strong> <strong>la</strong> <strong>cosecha</strong> <strong>de</strong>l cultivo que permita unaproducción económica con una nutrición a<strong>de</strong>cuada. Esteparámetro es lo que se conoce como requerimi<strong>en</strong>to interno(RI)<strong>de</strong> cada elem<strong>en</strong>to (Cuadro 34).Para <strong>la</strong> obt<strong>en</strong>ción <strong>de</strong> los requerimi<strong>en</strong>tos internos (RI) <strong>de</strong><strong>la</strong>s peonías, se <strong>en</strong>viaron al <strong>la</strong>boratorio muestras <strong>de</strong> varascomerciales (10 varas/muestra) obt<strong>en</strong>idas durante <strong>la</strong> <strong>cosecha</strong><strong>de</strong> <strong>la</strong> temporada 2001/2002.Las muestras fueron tomadas <strong>de</strong>s<strong>de</strong> los tres prediosestudiados (Vil<strong>la</strong> Don Miguel, Osvaldito, Leñadura) y <strong>de</strong>lpredio <strong>de</strong> <strong>la</strong> Universidad <strong>de</strong> Magal<strong>la</strong>nes, obt<strong>en</strong>iéndose valoresextremadam<strong>en</strong>te constantes, in<strong>de</strong>p<strong>en</strong>di<strong>en</strong>te <strong>de</strong> <strong>la</strong> variedad(Honey Gold, Monsieur Jules Elie y Red Charm) y <strong>la</strong> especie(Paeonia <strong>la</strong>ctiflora y Paeonia <strong>la</strong>ctiflora x P.officinalis), loque está <strong>de</strong> acuerdo con lo indicado por Silva y Rodríguez(1995).En el Cuadro 48 se pres<strong>en</strong>tan los requerimi<strong>en</strong>tos internos(RI) <strong>de</strong> los nutri<strong>en</strong>tes es<strong>en</strong>ciales para el cultivo <strong>de</strong> peonías<strong>en</strong>tregados por el Laboratorio <strong>de</strong> Análisis <strong>de</strong> Suelos y Foliar<strong>de</strong> <strong>la</strong> Facultad <strong>de</strong> Agronomía <strong>de</strong> <strong>la</strong> Pontificia UniversidadCatólica <strong>de</strong> Chile.Se <strong>de</strong>be t<strong>en</strong>er <strong>en</strong> cu<strong>en</strong>ta a<strong>de</strong>más, que <strong>en</strong> <strong>la</strong>s peonías, porser especies per<strong>en</strong>nes con estructuras perman<strong>en</strong>tes que <strong>de</strong>b<strong>en</strong>permanecer productivas por 8 a 10 años, tanto <strong>la</strong> calidad como<strong>la</strong> cantidad <strong>de</strong> flores producidas <strong>de</strong>p<strong>en</strong><strong>de</strong> <strong>de</strong>l tamaño inicial<strong>de</strong> <strong>la</strong>s yemas <strong>en</strong> cada temporada.Este tamaño inicial, a su vez, es <strong>de</strong>p<strong>en</strong>di<strong>en</strong>te <strong>de</strong> <strong>la</strong>nutrición <strong>de</strong> <strong>la</strong> temporada anterior, <strong>la</strong> cual también <strong>de</strong>termina<strong>la</strong> iniciación floral para <strong>la</strong> temporada sigui<strong>en</strong>te (Pinochet2000).Por otra parte, para <strong>la</strong> aplicación <strong>de</strong>l mo<strong>de</strong>lo también esnecesario el análisis <strong>de</strong> suelos para obt<strong>en</strong>er <strong>la</strong>scaracterísticas <strong>de</strong>l suelo y el correspondi<strong>en</strong>te suministro <strong>de</strong>nutri<strong>en</strong>tes, exceptuando el nitróg<strong>en</strong>o (Pinochet 1999).{PAGE }

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