Cultivo, cosecha y comercializaciÃ³n de la PeonÃa Lactiflora en ...

More documents

Recommendations

Info

aicillas que aumentan la absorción de agua y nutrientes delas raíces tuberosas viejas. Así, en el segundo año empiezana formarse las nuevas raíces reservantes o carnosas en unproceso que puede durar uno o dos años.En la segunda temporada una vez que las raíces tuberosasrecién formadas se han establecido, las raíces viejasempiezan a secarse y finalmente a podrirse (Rogers 1995).Al final de la tercera temporada, las raíces viejas hanperdido su funcionalidad y el nuevo sistema radicular solodebe nutrir la producción de tallos florales, permitiendo unacosecha del 30% de los tallos.1.2.3. ABORTO FLORALEl aborto floral es uno de los problemas fisiológicosenfrentados por la producción comercial de flor cortada depeonías herbáceas, alcanzando durante la primera temporada decultivo prácticamente un 100%. Este hecho se atribuye a losfactores inherentes a un bajo desarrollo del sistemaabsorbente (raicillas)lo que impide una adecuada nutrición delos rizomas recién transplantados. (Rogers 1995).De acuerdo a Rogers (1995), este problema puedepersistir hasta la completa formación y funcionalidad de lasnuevas raíces tuberosas, lo que concuerda con los resultadosobtenidos por Allemand (2001), en los cuales, el abortofloral en la segunda temporada puede ser tan crítico como enla primera, alcanzando en promedio un 98%, con un rendimientomáximo de 0.2 flores/planta.Por esta razón es que se recomienda desbotonar durantelas dos primeras temporadas del cultivo, para inducir elmáximo desarrollo vegetativo que permita un desarrolloadecuado de las nuevas raíces tuberosas y su sistema deraicillas.(Rogers 1995, Sáez 2000).Por su parte, Saldivia (1998) indica que en plantas de 8años, el porcentaje de aborto en las condiciones deMagallanes alcanza un 16% en promedio para 13 variedades, conun rango entre 3 y 39%. Del porcentaje restante (84%), soloun 12% resultaron ser varas comerciales.En este caso se observó que el aborto se produjoprincipalmente entre el 26 de Octubre y el 29 de Noviembre yfue causado fundamentalmente por stress hídrico, lo cual{PAGE }
provoca directamente la muerte de las raíces blancas oabsorbentes por deshidratación.De acuerdo a Allemand (2001), las causas del abortofloral están asociadas al stress hídrico, principalmente enlos períodos de inducción floral (otoño) e inicios deprimavera asociado a una baja humedad relativa, bajastemperaturas a la emergencia y aparición de los botones y unbrusco paso desde temperaturas bajas a temperaturasprimaverales sobre los 20°C.1.3. ANATOMIA Y MORFOLOGIA1.3.1. RAIZLas peonías herbáceas tienen raíces tuberosas quealmacenan reservas para una nueva temporada de crecimiento,que en algunos casos, tales como en Paeonia officinalis yPaeonia peregrina, también son capaces de producir yemasadventicias. Otras especies como Paeonia tenuifolia, producenestolones que finalmente forman una gran champa (Page 1997).De acuerdo a Barnhoorn (1995), las raíces tuberosasparecen tubérculos, pero se forman a partir de raíceshinchadas no de los tallos y en cada estación de crecimientoemiten raíces fibrosas y pelos radicales. El crecimiento delas yemas de los tallos, hojas y flores se forman en la basede los tallos antiguos o corona, sobre las raíces hinchadas.De acuerdo a Page (1997), las raíces de algunas especiesherbáceas, tales como Paeonia mascula y Paeoniamlokosewischi, disminuyen gradualmente en grosor desde lacorona, mientras que en otras, como es el caso de Paeoniaofficinalis y Paeonia parnassica, ellas se presentanhinchadas pegadas a la corona por una delgada sección deraíz.1.3.2. TALLOBotánicamente el tallo es el órgano aéreo que soportalas ramas y hojas. Sin embargo los vegetales presentanmodificaciones entre las cuales están los rizomas, tubérculosy coronas.De acuerdo a Hosoki et al. (1989), Albers y Kunneman(1992) y Wilson y Loomis (1992), las peonías se propagan{PAGE }
Page 1 and 2: I. ANTECEDENTES GENERALES{PAGE }
Page 3 and 4: II. RESUMEN EJECUTIVO{PAGE }
Page 5 and 6: III. TEXTO PRINCIPAL{PAGE }
Page 7 and 8: El Proyecto “Cultivo, cosecha y c
Page 9 and 10: 1. EVALUACION DE VARIEDADES1.1. TAX
Page 11 and 12: CUADRO 1. Clasificación de las peo
Page 13 and 14: Además, actualmente se encuentran
Page 15: tiempo sin enraizar hasta producir
Page 19 and 20: aíces y da origen a la parte aére
Page 21 and 22: JaponesasDenominadas también “Im
Page 23 and 24: Los cultivares utilizados para flor
Page 25 and 26: CUADRO 3. Clasificación de las var
Page 27 and 28: de naranja para un impacto adiciona
Page 29 and 30: Paul M. Wild (Wild 1964) Paeonia la
Page 31 and 32: Por otra parte la variedad Gayborde
Page 33 and 34: Covacevich (2001) y Covacevich (200
Page 35 and 36: 1.5.2. PRODUCCION DE MATERIA SECALa
Page 37 and 38: CUADRO 6. Contenido de humedad (%HB
Page 39 and 40: En el Cuadro 8, se presentan los di
Page 41 and 42: los rizomas y las raíces carnosas
Page 43 and 44: En el Cuadro 12 se presenta el cont
Page 45 and 46: El déficit de potasio se asocia a
Page 47 and 48: cosecha, toda la energía de la pla
Page 49 and 50: Entre el estado de puño a hoja ext
Page 51 and 52: Por otra parte, las variedades de m
Page 53 and 54: CUADRO 17. Alturas alcanzadas (cm)
Page 55 and 56: CUADRO 19. Diámetro (mm) alcanzado
Page 57 and 58: crecimiento final, incluyendo a la
Page 59 and 60: Diámetro de botones a la cosechaEn
Page 61 and 62: visibles y las coronas se pueden di
Page 63 and 64: cámara de frío por algunas semana
Page 65 and 66: CUADRO 21. Resumen de los estudios
Page 67 and 68:
éxito peonías herbáceas a partir
Page 69 and 70:
Dicho estudio tuvo como objetivo la
Page 71 and 72:
Debido a los problemas de precipita
Page 73 and 74:
P 1:16, K 1:2, S 1:1, Ca 4:1, Mg 1:
Page 75 and 76:
CUADRO 29. Características de la c
Page 77 and 78:
Aún cuando existe la tendencia a u
Page 79 and 80:
utilizados, concluyéndose que no h
Page 81 and 82:
encuentran actualmente disponibles
Page 83 and 84:
2.2. CARACTERIZACION PLANTACIONES C
Page 85 and 86:
OsvalditoDe propiedad de la Socieda
Page 87 and 88:
RendimentoEl parámetro definido co
Page 89 and 90:
CUADRO 38. Herbicidas utilizados en
Page 91 and 92:
2.4. ENFERMEDADES Y PLAGAS2.4.1. EN
Page 93 and 94:
20°C, aunque este aspecto ha sido
Page 95 and 96:
A su vez, los síntomas de destrucc
Page 97 and 98:
Control químicoEn el Cuadro 42 se
Page 99 and 100:
VirusLas especies ornamentales son
Page 101 and 102:
CUADRO 45. Productos comerciales as
Page 103 and 104:
En el Cuadro 45 se presentan los di
Page 105 and 106:
De estos problemas, el más común
Page 107 and 108:
El rendimiento esperado (RE) para c
Page 109 and 110:
CUADRO 48. Requerimientos internos
Page 111 and 112:
Suministro de nitrógenoLa materia
Page 113 and 114:
CUADRO 50. Estimación del suminist
Page 115 and 116:
nitrógeno a la forma nítrica y el
Page 117 and 118:
Nivel alcanzar-Nivel inicialDK = --
Page 119 and 120:
insuficiente baja la calidad y el r
Page 121 and 122:
Desinfección de suelosTambién, an
Page 123 and 124:
tierra suelta, para la protección
Page 125 and 126:
a 5.6°C, después de lo cual flore
Page 127 and 128:
ya sea por planta en forma individu
Page 129 and 130:
descalce a causa de los ciclos alte
Page 131 and 132:
un resumen agroclimatológico en la
Page 133 and 134:
21 días dependiendo de la variedad
Page 135 and 136:
dependiendo de la temperatura. En z
Page 137 and 138:
ESTADO 3: Cáliz prácticamente sep
Page 139 and 140:
Los sépalos deben estar completame
Page 141 and 142:
agotamiento de la plantación en un
Page 143 and 144:
Henry Bocktoce (Paeonia officinalis
Page 145 and 146:
alimenticias acumuladas y finalment
Page 147 and 148:
en seco y en agua con Chrysal, pero
Page 149 and 150:
CalibraciónEn esta etapa se debe e
Page 151 and 152:
ser realizadas en el puerto de sali
Page 153 and 154:
Generalmente cuando se habla de exp
Page 155 and 156:
fundamentalmente en lo que se refie
Page 157 and 158:
peonías transadas en los 5 termina
Page 159 and 160:
Unbroken stems: Las varas florales,
Page 161 and 162:
2. Fallas en reconocer el adecuado
Page 163 and 164:
En el Cuadro 68, se presenta una co
Page 165 and 166:
PUBLICACIONESLas actividades de dif
Page 167 and 168:
PRESENTACIONESCultivo de peonías.
Page 169 and 170:
IMPACTOS Y CUMPLIMIENTO OBJETIVOSRE
Page 171 and 172:
Misión Comercial a Porto Alegre. P
Page 173 and 174:
De acuerdo a los resultados obtenid
Page 175 and 176:
AFIPA. 2001-2002. Manual fitosanita
Page 177 and 178:
EVANS, M. R., ANDERSON, N.O. Y WILK
Page 179 and 180:
MUÑOZ GONZALEZ, MARIA ELISABETH. 1
Page 181 and 182:
STEVENS, ALAN. 1998. Field grown cu
show all

Cultivo, cosecha y comercializaciÃ³n de la PeonÃ­a Lactiflora en ...

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?

Cultivo, cosecha y comercializaciÃ³n de la PeonÃa Lactiflora en ...