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Cultivo, cosecha y comercialización de la Peonía Lactiflora en ...

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provoca directam<strong>en</strong>te <strong>la</strong> muerte <strong>de</strong> <strong>la</strong>s raíces b<strong>la</strong>ncas oabsorb<strong>en</strong>tes por <strong>de</strong>shidratación.De acuerdo a Allemand (2001), <strong>la</strong>s causas <strong>de</strong>l abortofloral están asociadas al stress hídrico, principalm<strong>en</strong>te <strong>en</strong>los períodos <strong>de</strong> inducción floral (otoño) e inicios <strong>de</strong>primavera asociado a una baja humedad re<strong>la</strong>tiva, bajastemperaturas a <strong>la</strong> emerg<strong>en</strong>cia y aparición <strong>de</strong> los botones y unbrusco paso <strong>de</strong>s<strong>de</strong> temperaturas bajas a temperaturasprimaverales sobre los 20°C.1.3. ANATOMIA Y MORFOLOGIA1.3.1. RAIZLas peonías herbáceas ti<strong>en</strong><strong>en</strong> raíces tuberosas quealmac<strong>en</strong>an reservas para una nueva temporada <strong>de</strong> crecimi<strong>en</strong>to,que <strong>en</strong> algunos casos, tales como <strong>en</strong> Paeonia officinalis yPaeonia peregrina, también son capaces <strong>de</strong> producir yemasadv<strong>en</strong>ticias. Otras especies como Paeonia t<strong>en</strong>uifolia, produc<strong>en</strong>estolones que finalm<strong>en</strong>te forman una gran champa (Page 1997).De acuerdo a Barnhoorn (1995), <strong>la</strong>s raíces tuberosasparec<strong>en</strong> tubérculos, pero se forman a partir <strong>de</strong> raíceshinchadas no <strong>de</strong> los tallos y <strong>en</strong> cada estación <strong>de</strong> crecimi<strong>en</strong>toemit<strong>en</strong> raíces fibrosas y pelos radicales. El crecimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong><strong>la</strong>s yemas <strong>de</strong> los tallos, hojas y flores se forman <strong>en</strong> <strong>la</strong> base<strong>de</strong> los tallos antiguos o corona, sobre <strong>la</strong>s raíces hinchadas.De acuerdo a Page (1997), <strong>la</strong>s raíces <strong>de</strong> algunas especiesherbáceas, tales como Paeonia mascu<strong>la</strong> y Paeoniamlokosewischi, disminuy<strong>en</strong> gradualm<strong>en</strong>te <strong>en</strong> grosor <strong>de</strong>s<strong>de</strong> <strong>la</strong>corona, mi<strong>en</strong>tras que <strong>en</strong> otras, como es el caso <strong>de</strong> Paeoniaofficinalis y Paeonia parnassica, el<strong>la</strong>s se pres<strong>en</strong>tanhinchadas pegadas a <strong>la</strong> corona por una <strong>de</strong>lgada sección <strong>de</strong>raíz.1.3.2. TALLOBotánicam<strong>en</strong>te el tallo es el órgano aéreo que soporta<strong>la</strong>s ramas y hojas. Sin embargo los vegetales pres<strong>en</strong>tanmodificaciones <strong>en</strong>tre <strong>la</strong>s cuales están los rizomas, tubérculosy coronas.De acuerdo a Hosoki et al. (1989), Albers y Kunneman(1992) y Wilson y Loomis (1992), <strong>la</strong>s peonías se propagan{PAGE }

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