Cultivo, cosecha y comercialización de la Peonía Lactiflora en ...

1. EVALUACION DE VARIEDADES1.1. TAXONOMIALas peonías pertenecen a la Familia Paeoniaceae, la cualdependiendo del sistema de clasificación utilizado, agrupaentre 30 y 42 de las especies más antiguas productoras deflores.Durante muchos años estuvieron incluídas en la FamiliaRanunculaceae junto con plantas como aconitos (Aconitumspp.), heléboros (Helleborus spp.) y ranúnculos (Ranunculusspp.), sin embargo, Rudolphi y Bartling en 1830 establecieronque las peonías tenían suficientes diferencias como paraformar su propia familia (Rogers 1995, Page 1997).Los miembros de la Familia Paeoniaceae difieren de losde la Familia Ranuculaceae en que poseen vasos conductorescon perforaciones escaliriformes, sépalos persistentes,pétalos que derivan de sépalos más que de estambres, lapresencia de un disco perigineo y semillas con arilos. En laspeonías los estambres maduran desde dentro hacia fuera y enlas ranunculáceas este proceso ocurre en forma inversa(Buchheim y Meyer 1992, Page 1997).De acuerdo a Rogers (1995) y Fearnley-Whittinsgtall(1999), evidencias geológicas indican que las peonías hanexistido por más de 100.000 años ya que sus semillas, elmedio por el cual se han dispersado tan ampliamente, sontípicas de plantas primitivas.Por ejemplo, su embrión está rodeado por una importantemasa de endosperma que lo cubre como una caparazón,protegiéndolo viable por muchos años hasta que se dan lascondiciones adecuadas para su germinación.La Familia Paeoniaceae es restrictiva del hemisferionorte y sus especies han sido descritas desde el noroeste deEstados Unidos al norte de Africa, cruzando las regionesmontañosas de Europa y el Mediterráneo, a través del Cáucasoa Asia Central y en China y Japón (Harding 1995, Rogers 1995,Page 1997, Fearnley-Whittingstall 1999).Junto a esta amplia distribución, la clasificacióntaxónomica se ha visto dificultada porque a través de losaños las peonías han pasado desde especies diploides (2n=10){PAGE }