Cultivo, cosecha y comercialización de la Peonía Lactiflora en ...

1.5.2. PRODUCCION DE MATERIA SECALa producción de materia seca total representa laintegral de la tasa de crecimiento en un período determinado,en consecuencia tendrá un máximo potencial que se expresarátotal o parcialmente en función del medio ambiente en que sedesarrolla (Muñoz 1983).La expresión del crecimiento en materia seca (g/planta)se utiliza con el objeto de estandarizar y compararresultados con otras especies y condiciones de desarrollo, yaque el contenido de agua en los tejidos puede variar deacuerdo a las distintas realidades edafoclimáticas en las quese encuentra el cultivo(Barceló et al. 2001).En el Cuadro 5 se presenta la variación de materia secaen g/planta totales de acuerdo a los resultados obtenidos porValencia (2001).Dichos resultados fueron obtenidos a través del promediode tres plantas de la variedad Honey Gold de 6 años,extraídas desde la plantación de la Universidad de Magallanesa través de una temporada de cultivo, entre Septiembre de2000 y Julio de 2001.Para observar las características de crecimiento yacumulación de materia seca a través del período vegetativo ylatencia, cada planta se dividió en cuatro componentes quefueron brotes (yemas), rizomas con sus raíces carnosas,follaje y botones cuando corresponde (Cuadro 5).De acuerdo a los resultados (Cuadro 5), los brotesempiezan su crecimiento a partir del otoño (Marzo), llegandoa su máximo contenido de materia seca antes de la emergencia,desde donde se empiezan a contabilizar como tallos, loscuales, alcanzan su mayor acumulación de materia seca en elmes de Diciembre antes de la cosecha.Por otro lado, el crecimiento acumulado expresado comomateria seca (g/planta), es mayor en el mes de Enero, esdecir a la cosecha, una vez que empieza la translocaciónhacia los órganos de reserva.El punto donde empieza la latencia se observa a partirdel otoño con una pérdida de peso, lo que significa que, comoperennes, las plantas empiezan a nutrirse de las sustanciasacumuladas, hasta empezar un nuevo ciclo.{PAGE }