Cultivo, cosecha y comercialización de la Peonía Lactiflora en ...

74.3% y que el follaje alcanza valores que no sobrepasan un33% al estado de máximo desarrollo vegetativo.CUADRO 7. Fracción de la materia seca de cada uno de loscomponentes (%) del crecimiento anual (plantas de 6 años).FECHA 28/09 12/10 31/10 14/11 28/11 19/12 03/01 23/01 12/03 12/06brotes (yemas) 30.20 13.81 5.82 9.75rizomas+raíces 69.80 67.80 75.10 71.91 69.43 66.03 67.87 83.22 80.95 90.25follaje (raíces+hojas) 18.39 24.90 26.51 28.92 32.63 31.15 16.78 13.23botones 1.58 1.65 1.34 0.98TOTAL 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1001.5.3. CARACTERIZACION NUTRICIONALDe acuerdo a Silva y Rodríguez (1995), la nutriciónvegetal se puede considerar como el conjunto de relacionesentre la planta y los elementos químicos, tanto en suinterior como en relación a su medio externo.Desde el punto de vista de la naturaleza de loselementos y sus funciones es posible distinguir:Una nutrición orgánicaUna nutrición inorgánica o mineralLa nutrición orgánica corresponde principalmente a lanutrición del C, H, O, N y S, elementos que se caracterizanpor constituir las estructuras de las plantas. Por otraparte, la nutrición mineral corresponde al resto de losnutrientes cuya participación está dirigida al funcionamientode los procesos metabólicos.Así es como, los nutrientes esenciales para los cultivosson dieciseis: C, H, O, los macronutrientes primarios N, P,K, los macronutrientes secundarios Ca, Mg, S, losmicronutrientes cationes Fe, Mn, Zn, Cu y los micronutrientesaniones B, Cl y Mo (Pinochet 1999).De estos nutrientes C, H y O no necesitan ser evaluadosdesde el punto de vista de la fertilización, ya que ellos sonabsorbidos desde fuentes de amplia disponibilidad en losagrosistemas: el dióxido de carbono (CO 2 ) y del agua (H 2 O).{PAGE }