El trabajo experimental en la enseñanza de las ciencias con énfasis ...

Constante DialéctricaPor ejemplo, la polaridad y la constante dieléctrica del aguapermiten separar el cloruro de sodio (NaCl) en ionesindividuales rodeados por moléculas de agua como semuestra en la figura a continuación.Recordemos que el agua es una molécula con doble cargaes decir bipolar que se puede respresentar como: H + O - H +Para la precipitación del ADN, este adquiere carga positivapor la adición de sales de acetato y luego se puededeshidratar por la adición del alcohol. Aquí les presentamosparte del proceso.¿A qué parte del ADN creen que se une el Na + del acetato? Y luego, ¿qué hace el agua?.Regresen a la figura de arriba, si el agua separa el sodio del cloro de acuerdo con la primerafigura, entonces, una vez que el Na + se une al ADN, el agua separa la sal de ADN (porquetiene sodio) del acetato. Restaría sólo precipitarlo deshidratando mediante la adición delalcohol que tiene grupos OH que “secuestran” hidrógenos del agua que rodea a la moléculade ADN permitiendo la precipitación de la sal.La respuesta a las siguientes preguntas les ayudará a esbozar su práctica:1. ¿Qué tejido, organismo o material utilizarían para extraer ADN en ellaboratorio? ¿Por qué? ¿Qué ventajas ofrece el tejido u organismo queproponen?2. ¿Qué tendrían que hacer para liberar a la molécula de ADN?3. ¿Qué sustancias se utilizan comúnmente para romper las grasas? ¿Quéusarían ustedes para romper los fosfolípidos de la membrana celular?4. Al liberar a las moléculas de ADN, ¿utilizarían alguna soluciónamortiguadora para disolverla? ¿por qué?62