ecorganic Agosto 2020

sin azúcar o endulzadas con un poco de azúcar integral de caña, concentrado de
manzana o melaza de cereal.
[Pan de espelta con tahín. Casa a la perfección con un chorrito de melaza de arroz o
de cebada y también con mermelada de frambuesa, melocotón, arándanos, etc.
[Pan integral de trigo o espelta. Está exquisito untado con mantequilla y unos
dátiles naturales troceados por encima. O bien con tomate, aceite de oliva virgen
y un poco de queso fresco o embutido de calidad.
EL TENTEMPIÉ DE MEDIA MAÑANA
Hay muchos niños que no tienen hambre recién levantados, pero que a
media mañana piden un bocadillo. Llargués afirma que “si se comen un
bocadillo de dos palmos a media mañana, difícilmente harán una buena
comida al mediodía” y aclara que a media mañana lo más aconsejable es
optar por una pieza de fruta fresca, un puñado de frutos secos o una barrita
de cereales.
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