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<strong>ILE</strong> <strong>DE</strong> <strong>CHYPRE</strong><br />
hauteurs des montagnes. Thrôôtos est la station estivale des<br />
Anglais ; on y trouve toutes sortes d'arbres et on y jouit d'une<br />
vue très agréable.<br />
Sur les pentes méridionales de Thrôôtos, on cultive en<br />
grand la vigne, dont le raisin fournit d'excellents vins ; le<br />
plus célèbre est le Gounzantaria (Coumandaria ).<br />
Dans les chaînes de montagnes du Nord, le district de<br />
Qirénia est des plus agréables. Les géographes européens<br />
prétendent qu'après Naples et le Bosphore, c'est le site le<br />
plus agréable de la Méditerranée. C'est là que se trouve<br />
Labayis (Lapayis) qui, sous les Lusignan, se nommait<br />
Bella Paq.<br />
L'île de Chypre produit principalement du blé, de l'orge,<br />
du coton, du caroube, des olives, du raisin, du sésame. Toutes<br />
sortes de légumes, de fruits et de fleurs y abondent, ainsi<br />
que de nombreuses essences d'arbres.<br />
Parmi les animaux, il faut citer les mulets, les grands ânes<br />
et les chevaux petits. Dans Thrôôtos même, les béliers et les<br />
taureaux sauvages errent en liberté. Le gros bétail, les chèvres<br />
et les porcs forment de grands troupeaux, qui ont leurs<br />
pâturages délimités. Tout animal qui dépasse la limite du<br />
pâturage auquel il appartient est pris, et son maître paie une<br />
amende.<br />
Chvpre n'a pas de bêtes fauves. Les oiseaux, les reptiles et<br />
les insectes sont semblables à ceux des contrées voisines.<br />
Quant aux sauterelles, elles seraient un véritable fléau pour<br />
l'île, si on ne prenait pas de grandes précautions.<br />
Comme richesses minières, Chypre possède du cuivre et<br />
du fer. Mais leur exploitation, qui fut jadis une source de<br />
richesse pour l'île, est abandonnée aujourd'hui (1). Au moyenâge,<br />
sa couperose était célèbre.<br />
On y trouve plusieurs carrières de pierres, mais pas de marbre.<br />
Le sel que l'on tirait des lacs rapportait 150000 livres turques<br />
par an. Actuellement, il ne rapporte que très peu de chose,<br />
.•<br />
(i) Sur l'industrie du cuivre et du bronze avant l'âge du fer, cf. René<br />
DUSSAUD, Les civilisations préhelléniques dans le bassin de la mer<br />
Egée... (l'avis, w141, 2e éd., p. )47-269, et le chapitre consacré aux premiers<br />
temps de l'âge du fer, ibid., p. 278-281.<br />
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