livre numérique - Utbm

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NGNIKAM Emmanuel et TANAWA Émile, 2006
ces raisons que l’on a choisi dans les essais de réduire uniquement la taille
bananier, etc.) en les découpant à la machette.
Mélange, dosage et formation des andains :
Il s’agit à cette étape de faire un mélange de la matière à composter
de manière à obtenir un rapport C/N optimal compris entre 30 et 35. Un
mélange rationnel est indispensable pour obtenir cet équilibre entre des
riches en carbone comme les déjections animales, les épluchures de tubercules
et de fruits.
Dans les essais, ce mélange se fait manuellement pendant le tri ou lors
de la formation des andains.
-
ramètres de compostage. Le retournement et la manutention du compost
sont des opérations très coûteuses car elles consomment à elles seules près
de 50 % de la main-d’œuvre qui représente 41 % du coût de production
de compost par cette méthode. Ces opérations sont effectuées manuellement
lors des essais. Cependant, elles peuvent aussi être conduites avec
des moyens mécaniques.
Le broyage du compost :
Pour augmenter le rendement global de compostage et améliorer la
avant le tamisage. Le broyage a été fait pendant les essais par un broyeur
émietteur équipé d’un moteur à essence (puissance 3 cv). La capacité de
ce broyeur indiquée par son fabricant est de 6 m3/heure (environ 3 t/h).
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cité pratique de ce broyeur est de 1 à 2 tonnes/heure 22 lorsque le chargement
est effectué par quatre ouvriers. Pour atteindre cette performance, le
broyeur consomme en moyenne 2 litres d’essence et 20 cl d’huile moteur.
Tamisage et tri du compost :
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est tamisé à 8 mm, suivant les besoins des consommateurs qui sont en ma-
22 Elle est de 1 tonne/heure lorsque l’humidité du compost est comprise entre 30 et 40 % et de 2 tonnes/heure si
le taux d’humidité du compost est inférieur à 30 %.
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