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L’Actu Citruma Marrakech se relooke ! Après une demi-décennie d’existence, Citruma donne un nouveau souffle à sa marque de jus de fruits Marrakech. Aussi, les purs jus bénéficieront d’un positionnement « Premium », tandis que les nectars arboreront un look « Fraicheur et naturalité ». Les boissons cocktails fruités, pour lesquelles l’entreprise détient une exclusivité internationale, seront désormais référencées « Plaisir ». Par ailleurs, Citruma accompagne ce nouvel élan par une campagne d’affichage et de marketing diversifiée : affichage pour annoncer le relooking et installer le nouveau visuel en mettant les jus premium en avant, campagne facebook pour se rapprocher des jeunes consommateurs, caravane itinérante dans les principales villes du royaume avec dégustation, en plus de journées détente et loisirs sur les plage privées. Ceci étant dans l’objectif de faire connaitre la diversité de la gamme et de faire de Marrakech la marque préférée des consommateurs marocains. Rappellons que la marque Marrakech, vieille de 25 ans, a disparu en 2004 avant de refaire surface 3 ans après, suite à la reprise de l’usine Frumat par Citruma. Aujourd’hui, Marrakech détient une part de marché de 20% du volume des ventes de la catégorie jus au Maroc avec plus de 12 millions de litres vendus chaque année. Marché européen Lacon facilite l’accès à ses clients marocains Le certificateur biologique allemand, Lacon, offre désormais à ses clients au Maroc la possibilité d’accéder rapidement au marché européen. Jusqu’au 30 juin dernier, il fallait soumissionner auprès des autorités locales pour une permission d’importation d’un produit biologique d’un pays tiers comme le Maroc. Cette opération occasionnait des retards de plusieurs mois et pouvait être pénalisante pour l’importateur en termes de coût. Depuis juillet 2012, la commission européenne reconnaît les certifications de Lacon effectuées au Maroc. En effet, tout produit biologique marocain certifié bio par Lacon n’aura plus besoin des habituelles demandes de permissions d’importation en Europe. Cette démarche constitue un allègement pour le producteur marocain certifié Lacon et son client européen. 14 FOOD MAGAZINE N° 46 15 Juillet - 15 Septembre 2012 Ramadan Approvisionnement satisfaisant en prévision A l’occasion du mois sacré, les estimations de l’offre et de la demande, basées sur les statistiques de la production et de la consommation, montrent que l’approvisionnement en produits de grande consommation sera assuré de manière suffisante. L’approvisionnement en tomate sera assuré essentiellement par la tomate de saison et la tomate oblongue. Il est même possible qu’en cette période, les prix se maintiennent à leur niveau actuel ou baissent, avec l’entrée attendue de la tomate cultivée au niveau des zones côtières. S’agissant des dattes, l’approvisionnement sera assuré principalement par les stocks issus de la production nationale de la campagne précédente et des importations. Le marché national connaîtra également un bon approvisionnement en légumineuses puisque la croissance de la demande coïncide avec la période de récolte. Enfin, le marché marocain pendant le mois sacré sera également bien approvisionné en plusieurs autres produits qui affichent un niveau de disponibilité très satisfaisant, notamment l’oignon et la pomme de terre. Denrée alimentaire Estimations de la demande pour le mois de ramadan 2012 Estimations de l’offre en juillet- août 2012 Tomate 80.000 tonnes > 220.000 tonnes Dattes 27.000 à 30.000 tonnes 37.000 tonnes Lentilles 50.000 tonnes 400.000 tonnes Pois chiche 75.000 tonnes 430.000 tonnes Lait (pasteurisé et UHT) 80 à 90 millions de litres 193 millions de litres Beurre (pour les ménages) • Farah Hida, Responsable Marketing de Citruma, et Fodil Cherif, Directeur Général. 3.000 tonnes 7.500 tonnes Viandes rouges 26.500 tonnes 32.000 tonnes Viandes blanches (poulet de chair et dinde) CFIA Maroc Le point à deux mois de l’ouverture A l’occasion de la réunion du Comité de Pilotage du CFIA Maroc, réunissant organisateurs et partenaires de cette édition, un point sur l’état de la commercialisation a été fait. A la date du 5 juillet, 133 sociétés marocaines, françaises et internationales avaient réservé leur stand, pour une superficie d’exposition de plus de 2.000 m 2 . Un programme de conférences et de rendezvous B to B est par ailleurs en cours d’organisation. La 3 ème édition du CFIA Maroc se tiendra du 25 au 27 septembre 2012 au Centre International de Conférences et d’Expositions de Casablanca. 40.000 tonnes 43.500 tonnes Oeufs 470 millions unités 508 millions unités (Source : Ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime)
Production céréalière 2011-2012 Résultats définitifs Au titre de la campagne agricole 2011-2012, la production définitive des trois principales céréales cultivées au Maroc s’est établie à 51 Millions de quintaux (blé tendre : 27,4, blé dur : 11,3 et orge : 12 millions qx), sur une superficie avoisinant 5 Millions d’Ha, soit un rendement moyen de 10,1 qx/Ha. Comparativement à la campagne 2010-2011, la production et le rendement des céréales ont diminué respectivement de 39,1% et 38% en raison du déficit pluviométrique enregistré durant les mois de février et mars. Pour leur part, les superficies plantées ont reculé de 1,5%. Les basses températures combinées à l’amélioration des conditions climatiques ayant caractérisé les mois de février et mars ont toutefois contribué favorablement à l’atténuation des effets négatifs de l’absence des pluies. Aussi, un effet très bénéfique a été relevé sur la production ainsi que sur la qualité des grains. Qualité de l’huile d’olive Journée régionale Une journée régionale sur la qualité de l’huile d’olive a été organisée le 28 juillet à Marrakech. La journée a été marquée par la présentation de la filière de l’olivier dans la région Tensift Al Haouz. Un exposé sur le concours régional pour la meilleure huile d’olive extra-vierge et l’analyse de dégustation a été présenté par l’INRA, un autre sur l’agrément sanitaire par l’ONSSA. Une présentation sur les certifications pour l’export était aussi au programme. Enfin, la journée a été clôturée par la dégustation et l’exposition des meilleures huiles extra-vierges de la région, et la remise des prix. OCP et Jacobs Acquisition de Team Maroc Team Maroc, bureau d’études pluridisciplinaire et l’un des leaders de l’ingénierie au Maroc, vient d’être acquis par l’OCP et Jacobs Engineering à travers la joint-venture Jacobs Engineering SA (JESA). La cérémonie de signature du contrat d’acquisition s’est déroulée le 22 juin dernier à Rabat, sous la présidence de Mostafa Terrab, PDG du Groupe OCP, et de Noël G. Watson, Président du Conseil d’Administration du Groupe Jacobs Engineering. Grâce à cette acquisition, JESA, fruit d’un partenariat entre l’OCP et Jacobs en 2010 et détenue à parts égales par les deux groupes, pourra créer de réelles synergies dans le cadre de la complémentarité des compétences et de la diversification des activités, et accélérer son expansion au Maroc et en Afrique. SGS Maroc Deux nouveaux laboratoires Maroc Filiale de SGS Groupe, leader mondial de l’inspection, du contrôle, de l’analyse et de la certification, SGS Maroc a annoncé l’ouverture prochaine de deux laboratoires d’analyses chimiques, pour un investissement total de 20 millions de Dirhams, qui seront situés sur la zone industrielle d’Ain Sebaâ à Casablanca et sur la Zone Franche de Tanger Med. « Par l’investissement important consenti pour ces deux laboratoires, SGS entend maintenir son leadership dans le domaine de l’inspection, du contrôle, de l’analyse et de la certification au niveau mondial, mais aussi renforcer son positionnement au Maroc, acteur majeur de l’économie régionale », a déclaré Francisco Vaamonde, PDG de SGS Maroc, dont l’un des objectifs visés est aussi de créer des emplois directs et indirects. Rappelons que SGS Maroc, qui opère depuis plus de 60 ans au Maroc dans les activités de contrôles, d’inspections et de vérifications des produits agricoles, fournit également des services aux secteurs pétroliers et miniers, et accompagne le processus de certification de nombreuses entreprises marocaines dans les domaines de l’environnement et de la bonne gouvernance. FOOD MAGAZINE N° 46 15 Juillet - 15 Septembre 2012 15
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