Une équation à résoudre - FOOD MAGAZINE

L’Actu
10
• Concours National de
l’Innovation
L’association R&D Maroc
lance l’appel à candidatures
pour la 7 ème édition de
son Concours National de
l’Innovation, de la Recherche-Développement
et
de la Technologie. Cette
année, le concours est
réservé aux jeunes chercheurs
universitaires ou
doctorants, aux inventeurs
et innovateurs individuels
et aux inventeurs âgés
de moins de 19 ans. Le
dossier de soumission est
téléchargeable sur le site
web www.rdmaroc.com et
doit être remis au plus tard
le 15 mai 2012.
• Coca-Cola
Coca-Cola Maroc prépare
actuellement le lancement
d’une nouvelle marque
pour juin 2012, portant
ainsi à 15 le nombre de
ses marques présentes
sur le marché national.
Une nouvelle ligne de
production, qui a nécessité
un investissement de 20
millions de Dollars, est en
cours d’installation..
• Carrefour Maxi
Le groupe Label’Vie inaugure
le 16 mars 2012 son
premier magasin sous bannière
« Carrefour Maxi »,
un nouveau concept de
distribution. Ce premier
point de vente remplace
l’ancien Metro Aïn Sebaâ,
à Casablanca.
• CFAO Motors Maroc
Distributeur de marques
automobiles au Maroc,
CFAO Automative, spécialisé
également dans
les véhicules utilitaires et
industriels, a inauguré son
Truck Center le 1 er mars à
Casablanca.
FOOD MAGAZINE N° 42 15 Mars - 15 Avril 2012
Ambassade d’Allemagne au Maroc
Douar Laghdira bénéficie d’un don de pommes de terre de semence
Dans le cadre de son partenariat avec l’association Madinati, l’Ambassade de la République Fédérale
d’Allemagne a décidé d’apporter son aide à Douar Laghdira (Province de Larache) en faisant un don
de 1.000 Kg de pommes de terre de semence provenant des entreprises allemandes Europlant et
Grimme. En effet, le Douar a enregistré des dégâts considérables au niveau des semis de pommes
de terre suite au grand froid qui a sévi au Maroc ces dernières semaines.
La remise du don a eu lieu le 7 mars 2012 au Douar Laghdira, et a été suivie d’une démonstration
de la dépose des plantes à l’aide d’une planteuse moderne présentée par le constructeur de machines
agricoles Grimme. « Cette assistance est également l’expression du bon partenariat qui prévaut
entre l’Allemagne et le Maroc. En effet, les deux pays coopèrent, entre autres, dans les domaines de
la sécurité alimentaire, de l’agriculture biologique ou encore au niveau des systèmes coopératifs »,
souligne Michael Witter, Ambassadeur d’Allemagne au Maroc.
Rappelons que l’Ambassade d’Allemagne et l’association Madinati sont depuis longtemps liées par
une collaboration fondée sur le partenariat. Il y a deux ans, l’Ambassade avait subventionné cette
association à travers la construction d’une borne fontaine pour un montant de 116.000 Dirhams.
Viandes rouges
Première édition d’un salon dédié
La Fédération Interprofessionnelle des Viandes Rouges (FIVIAR)
organise sa 1 ère édition du Salon des Viandes Rouges, qui se
tiendra du 6 au 8 juillet 2012 au Centre International de Conférences
et d’Expositions à Casablanca, sous le thème « Viandes
Rouges : une productivité optimisée et une qualité assurée au
service du consommateur ». Sur une superficie de 2.500 m², le
salon accueillera de nombreux profils : des exposants amont et aval de la filière, des institutionnels,
ainsi que de nombreux visiteurs sont attendus.
La première édition du salon national dédié aux viandes rouges et aux métiers de la viande s’assigne
pour objectifs de promouvoir l’industrie des viandes, développer la production, valoriser les viandes
rouges, sensibiliser le consommateur, échanger les connaissances et technologies modernes dans
les métiers des viandes rouges et améliorer l’offre en viandes et en produits à base de viandes rouges.
Des rencontres entre les professionnels et les opérateurs du secteur des viandes rouges seront
au rendez-vous.
Agropolis
Le point sur les travaux
Le 24 février 2012, à Meknès, s’est tenue une journée d’information
et de présentation d’Agropolis, organisée par MedZ en partenariat
avec le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime
et les autorités locales, et en présence de plusieurs entreprises
agroalimentaires, organisations professionnelles, partenaires
internationaux et établissements publics. Les travaux de cette première
agropole nouvelle génération réalisée dans le cadre du Plan
Maroc Vert sont en effet quasiment achevés. Rappelons que cinq
autres agropoles sont prévues dans l’Oriental, le Tadla, le Souss
Massa, le Haouz et le Gharb.
La première tranche de 140 ha est en cours de commercialisation
et sera prête en juin 2012, avec des projets d’investissement se
montant à près de 5 milliards de Dh. 23 ha ont déjà été attribués
en 12 lots, notamment pour la transformation et le conditionnement
de produits agricoles, de produits carnés, ou encore la
production de biofertilisants et de biopesticides.
Lors de cette journée, le Ministère de l’Agriculture et MedZ ont
signé des conventions pour l’acquisition de terrains destinés à
aménager des plateformes logistiques et commerciales pour les
produits du terroir à Meknès et Al Hoceima.
Cartier Saada
Certification BRC
La société Cartier Saada,
spécialisée dans la conserve
de fruits et légumes et basée
à Marrakech, vient d’obtenir la
certification BRC (British Retail
Consortium) Version 5 pour
l’ensemble de ses activités «
Olives ». Délivré par CMI, ce
certificat « révèle l’engagement
et la mobilisation de tous les
collaborateurs dans la mise en
œuvre ainsi que l’amélioration
continue du système de sécurité
alimentaire de la société.
Il marque un renforcement
de l’engagement, du souci de
la qualité et de la satisfaction
du client », indique Hassan
Debbarh, Directeur Général de
Cartier Saada.