Ducasse Education_CFAD_Catalogue 2018
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
U<br />
O<br />
É<br />
U<br />
O<br />
É<br />
8<br />
LES ARTS DE LA TABLE<br />
LES AUTRES EXPERTISES<br />
DE LA RESTAURATION<br />
E<br />
A<br />
U<br />
T<br />
E<br />
A<br />
U<br />
T<br />
V<br />
V<br />
8<br />
N<br />
1<br />
N<br />
1<br />
2<br />
0<br />
2<br />
0<br />
Service attitude<br />
PAGE 92<br />
La vente intelligente<br />
PAGE 105<br />
Permis d’exploitation<br />
(formation légale<br />
avec remise CERFA)<br />
PAGES 45, 70 ET 97<br />
32<br />
Autour des vins<br />
PAGE 106<br />
Hygiène (formation légale)<br />
PAGES 41, 69 ET 96<br />
Gestion économique<br />
d’un restaurant<br />
PAGES 40, 60, 79, 94 ET 113
Change language