Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Gambar 16.2 : Carrot mixed cake<br />
1 porsi = 66 kalori<br />
Untuk membuat cake ini diperlukan bahan sebagai berikut:<br />
100 gram wholewheat flour<br />
50 gram tepung terigu protein sedang.<br />
1 sendok teh kayu manis bubuk<br />
1sendok teh baking powder<br />
50 gram nanas parut<br />
50 gram wortel parut halus<br />
50 gram madu<br />
50 gram minyak bunga matahari (sun flower oil)<br />
75 ml air<br />
50 gram almon, cincang kasar<br />
150 gram putih telur<br />
½ sendok teh garam<br />
½ sendok teh cream of tartar<br />
75 gram gula pasir<br />
Bahan topping:<br />
50 ml susu kedelai tawar<br />
100 gr dark cooking shocolate, potong-potong<br />
Cara membuat:<br />
1. Ayak wholewheat flour, terigu, kayumanis dan baking powder.<br />
2. Campur nanas, wortel, madu, sun flower oil, air dan almon, aduk<br />
rata.<br />
3. Tuang ke campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk<br />
perlahan.<br />
4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah<br />
kembang, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok<br />
sampai mengembang.<br />
5. Tuang sedikit sedikit ke campuran tepung, sambil diaduk perlahan.<br />
489
Change language