Pag . 1 - Organigramma
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Prof.ssa Lina Casini<br />
ISIS GROSSETO<br />
Anno scolastico 2011/2012<br />
LEGISLAZIONE DELLA RISTORAZIONE<br />
Classe V B/C servizi di ristorazione<br />
L’IMPRENDITORE COMMERCIALE E LE SOCIETA’<br />
Riepilogo generale<br />
I DIRITTI DI OBBLIGAZIONE<br />
Il rapporto obbligatorio<br />
Le obbligazioni multiple e solidali<br />
La classificazione delle obbligazioni<br />
Le obbligazioni pecuniarie<br />
La prestazione<br />
Le fonti delle obbligazioni<br />
Il contratto ed il fatto illecito come fonte delle obbligazioni<br />
L’art. 2043 c.c.<br />
Vari tipi di illecito: contrattuale, extracontrattuale<br />
L’estinzione delle obbligazioni<br />
L’inadempimento e la responsabilità<br />
La mora ed il risarcimento del danno.<br />
IL CONTRATTO<br />
Il contratto in generale<br />
Gli elementi essenziali<br />
Gli elementi accidentali<br />
Gli effetti del contratto<br />
Il recesso<br />
L’invalidità, rescissione e risoluzione<br />
La classificazione dei contratti<br />
I CONTRATTI DELL’IMPRESA RISTORATIVA<br />
I contratti commerciali<br />
La vendita ed i vari tipi di vendita<br />
Obbligazioni delle parti e garanzia per la vendita dei beni di consumo<br />
Particolari tipi di vendita nel settore ristorativo<br />
La locazione<br />
La locazione di immobili urbani a scopo abitativo e non abitativo<br />
L’affitto<br />
Il deposito<br />
Il deposito in albergo ed al ristorante<br />
Il leasing<br />
Il contratto di banqueting<br />
Il contratto di catering<br />
Il contratto d’albergo<br />
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