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Rientrano in questa definizione tutti i composti che identifichiamo
come basi (o alcali) nell’uso comune, sia per la loro azione
irritante sui tessuti viventi (ed il tipico gusto amaro), sia per la
loro capacità di far virare opportunamente sostanze indicatrici.
Sono basi secondo Arrhenius, per esempio, basi inorganiche
forti come l’idrossido di sodio e l’idrossido di potassio. La “forza”
di una base, e con essa anche i suoi effetti corrosivi ed irritanti, è
misurata tramite la costante di dissociazione basica.
Albumina
una proteina che contiene nella molecola, oltre carbonio, idrogeno,
ossigeno e azoto, anche piccole quantità di zolfo. L’albumina
si ricava dal bianco d’uovo, dal sangue, e anche dai semi
di alcune leguminose (lupini, soia, ecc.). La più impiegata industrialmente
è l’albumina d’uova. L’albumina si trova in commercio
in forma di pezzi irregolari o di scaglie trasparenti, con colore
da giallo a bruno; è un colloide organico idrosolubile e, come
tale, rigonfia in acqua fredda, sciogliendosi poi lentamente. Le
soluzioni acquose coagulano per riscaldamento a 60.C.
In presenza di bicromati, l’albumina viene indurita e insolubilizzata
per azione dei raggi ultravioletti; è quindi impiegata per
preparare soluzioni fotosensibili, specialmente per lastre litografiche.
Alcole etilico; etanolo
è un alcol a corta catena, la cui formula bruta è CH3CH2OH, il
suo numero CAS è 64-17-5. È anche chiamato, per antonomasia,
semplicemente alcol essendo alla base di tutte le bevande
alcoliche. È noto anche come alcol etilico, spirito di vino, spirito
da ardere. A temperatura ambiente si presenta come un liquido
incolore dall’odore caratteristico. È tendenzialmente volatile ed
estremamente infiammabile. La fiamma che produce durante la
combustione si presenta di colore blu tenue, ed è molto difficile
da vedere in presenza di luce.
È completamente solubile in molti solventi organici - ad esempio
il cloroformio - ed in acqua, con cui forma in proporzione
95:5 un azeotropo di minimo, che rende impossibile ottenere
per semplice distillazione un etanolo di purezza superiore. Per
questo con la dicitura alcol puro si indica una soluzione di etanolo
in acqua al 95%.
L’etanolo puro al 100%, o etanolo assoluto o anidro può essere
ottenuto per rimozione dell’acqua dall’azeotropo tramite aggiunta
di benzene e successiva distillazione frazionata, oppure
usando magnesio metallico, che aggiunto all’azeotropo acqua/
etanolo regisce quantitativamente con l’acqua dando idrogeno,
che viene allontanato per degasamento della soluzione, e
idrossido di magnesio allontanato per distillazione dell’etanolo
assoluto. In questo modo l’acqua residua viene eliminata completamente.
Un metodo meno pericoloso è quello di aggiungere
ossido di bario che disidrata l’alcol formando l’idrossido.
Algrafia (alluminografia)
Incisione su lastra di alluminio.
Alkuprint
Denominazione commerciale di lastre di stampa offset bimetalliche
alluminio/rame.
Aller
Denominazione commerciale di lastre di stampa offset bimetalliche
(acciaio inossidabile/rame) e trimetalliche (acciaio inossidabile/rame/cromo).
Ali di mosca
Strisce di carta velina usata in legatoria per fissare le pagine distaccate
di un libro.
Allicciatura
Operazione consistente nella piegatura dei denti di una sega,
alternativamente a destra e a sinistra, per ottenere un taglio più
largo in cui la sega scorra senza attrito rilevante
Allume
Solfato doppio di alluminio e di potassio. Nel linguaggio dei cartai
è sinonimo di solfato di alluminio.
Alluminio
Mordenti per incidere l’alluminio:
Soluzione di acido cloridrico.
Soluzione di percloruro di ferro.
Le lastre di alluminio resistono all’acido nitrico.
L’alluminio è l’elemento chimico di numero atomico 13. Il suo
simbolo è Al. Si tratta di un metallo duttile color argento. L’alluminio
si trova principalmente nei minerali di bauxite ed è notevole
la sua resistenza all’ossidazione, la sua morbidezza, e la
sua leggerezza. L’alluminio grezzo viene lavorato tramite diversi
processi di produzione industriale, quali ad esempio la fusione,
la forgiatura o lo stampaggio. L’alluminio viene usato in molte
industrie per la fabbricazione di milioni di prodotti diversi ed è
molto importante per l’economia mondiale. Componenti strutturali
fatti in alluminio sono vitali per l’industria aerospaziale e
molto importanti in altri campi dei trasporti e delle costruzioni
nei quali leggerezza, durata e resistenza sono necessarie.
Alluminografia; algrafia
Procedimento di stampa planografico basato sull’impiego
come forma di stampa di una lastra d’alluminio sulla quale
l’immagine inchiostrabile è stata ottenuta mediante trasporto
litografico (da una forma originale in pietra o da un disegno su
carta autografica) oppure per fototrasporto di un negativo o
diapositivo dell’originale.