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QUaliTÀ - Pavoniani

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la “<strong>QUaliTÀ</strong>” Di PaDre PaVoni<br />

di p. Giuseppe Rossi<br />

Una premessa necessaria, prima di affrontare il tema che ci<br />

proponiamo è stabilire cosa si intende per “qualità”, un termine<br />

oggi molto gettonato 1 . Pare che non sia semplice una definizione;<br />

ci troviamo nella stessa situazione in cui s’è trovato sant’Agostino<br />

rispetto al tempo: «Se non mi chiedono cosa sia il tempo lo so; se<br />

me lo chiedono non lo so». Il Dizionario italiano di Devoto e Oli<br />

così definisce la qualità: «Nozione alla quale sono riconducibili<br />

gli aspetti della realtà suscettibili di classificazione o di giudizio».<br />

Chiarissimo!<br />

1 Si pensi alle numerose “Certificazioni di qualità”, alle numerose sigle che dovrebbero<br />

garantire la qualità di un prodotto: DOC (denominazione origine controllata),<br />

DOCG (garantita), DOP (protetta), IGP (indicazione geografica protetta), SGT (specialità<br />

tradizionale garantita), IGT (indicazione geografica tipica); alle “strutture/prodotti<br />

di eccellenza”, ecc.<br />

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