Bygdejol 1971
Julehefte utgjeve av Kvam Soge- og Kulturminnelag
Julehefte utgjeve av Kvam Soge- og Kulturminnelag
- TAGS
- kulturminne
- sogelag
- gamle
- kvam
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
iår er stØrre skriver det sig for<br />
en væsentlig del derfra at prisene<br />
på kul har været betydelig<br />
høiere. De stadige forandringer<br />
i meieriet, som vi har været<br />
nødsaget til at foretage iår har<br />
også virket trykkende på meieriets<br />
drift. Drivkraften ved meieriet<br />
var jo ved afvigte høst bler,en<br />
så liden at B. og V. centrifugen<br />
ikke kunne benyttes længere,<br />
og da den lille radiator,<br />
som først blev opstillet her ved<br />
meieriet ikke kunne greie at<br />
handle så megen melk på en rationell<br />
måde, måtte den indkjøpte<br />
stØrre radiator opstilles<br />
i januar. Men da denne maskine<br />
blev opsat, viste det sig at<br />
drivkraften blev for liden, uagtet<br />
vi foreløbig kun skulle nytte<br />
den som skummemaskine og vi<br />
måtte derfor i mars indsætte<br />
en peltons vandmotor istedenfor<br />
den dårlige turbine der tidligere<br />
har vaeret benyttet.<br />
At melkeleverancen i august<br />
og september måned er mindre<br />
end tidligere kommer deraf, at<br />
meieriet ved ombytning av vandledningsrørene<br />
måtte indstille<br />
driften fra 16de september til<br />
4de oktober.<br />
Det må nu kunne siges at<br />
meieriet nu er udstyret med<br />
tidsmæssige maskiner af passende<br />
størrelse, idet meieriet nu<br />
har tidsmæssige maskiner både<br />
for radiator- og separatorsystemmet.<br />
Den tre fods peltons vand-<br />
motor som er anskaffet, viser<br />
sig at have en særdeles solid og<br />
tilstrækkelig drivkraft for meieriets<br />
behov.<br />
Meieriet vil derfor nu bedre<br />
kunne tilfredsstille skolens krav,<br />
ligesom meieriet nu bedre vil<br />
kunne opfylde sin opgave. Da<br />
dertil kommer at det nu er bedre<br />
udsigter til at meieribedriften<br />
går bedre tider imøde er det<br />
stærk opfordring til for meieriets<br />
interessenter om at levere til<br />
meieriet meget, god og billig<br />
melk. Kvægstellet må derfor<br />
sjænkes særlig opmærksomhed.<br />
Jeg kiender ikke nogen som<br />
ikke har meg,et at lære på husdyrbrugets<br />
område. Melkekjørne<br />
må fremfor alt skaffes et<br />
sundt opholdssted, en god pleie<br />
og en alsidig, rigelig og sund ernæring,<br />
dernæst må billige og<br />
gode foderstoffe anvendes. En<br />
stærk fodring med rodfrukter er<br />
en af betingelserne for at der<br />
kan produseres billig melk.<br />
Jeg vil endnu tilføie, at jeg<br />
mener at meieriet endnu kan<br />
omforandres og driften omlægges,<br />
så der kan opnåes en større<br />
nettopris for melken end det er<br />
mulig under de nuværende forhold.<br />
Det som jeg først mener<br />
tør blive gjenstand for overveielse<br />
blandt meieriets interesserede<br />
er spørgsmålene om fedostystning<br />
og elektrisk lysanlegg.<br />
Øistesø 2den november 1899<br />
Kr. Seielstad<br />
30
Change language