analise dinâmica de um chiller de absorção de brometo de lítio ...

71150 kg s −1 para uma capacidade de refrigeração média de 3189 kW.Os perfis das taxas de transferência de calor dos trocadores de calor doresfriador são apresentados na Figura 49. Observa-se que a capacidade de refrigeração˙Q e aumenta em torno de 8 % durante o processo, contribuindo paraa diminuição da temperatura da fermentação e aumentando assim, a eficiênciada fermentação. Existem algumas alternativas disponíveis para aumentara capacidade de refrigeração do resfriador, tais como aumentar a temperaturada água da fonte quente T 11 ou diminuir a temperatura proveniente datorre de resfriamento T 3t que é utilizada no absorvedor T 13 e no condesadorT 15 . O coeficiente de performance é levemente afetado durante o processofermentativo e seu valor médio é de 0,83.Figura 49 – Taxas de transferência de calor do resfriadorAs curvas de concentrações de brometo de lítio da solução fraca e dasolução forte são apresentadas na Figura 50. A figura mostra que as concentraçõesda solução de brometo de lítio diminuem ao longo da fermentaçãoalcoólica, aumentando apenas após o final da alimentação do mosto. A diferençaentre as concentrações de brometo de lítio das soluções forte e fraca ∆ξaumenta durante o processo fermentativo, fazendo com que a vazão mássicade vapor superaquecido (ponto 7) aumente e consequentemente a capacidadede refrigeração ˙Q e do resfriador (Figura 49). A linha de cristalização ξ cristmostrada na Figura 50 indica o valor da fração mássica de brometo de lítiono ponto 6, no qual o processo de cristalização é mais propenso de ocorrer.A diferença entre a fração mássica de brometo de lítio da solução forte e a