Эффективное животноводство №4 (161) июнь 2020

ЭФФЕКТИВНОЕ
ЖИВОТНОВОДСТВО
№ 4 июнь
2020
137
Группы коров
n
Сухостойный период (15
дней до отела)
Схема опыта
Варианты рационов
Лактация – 100 дней после отела
Первые 15 дней
Контрольная 15 ОР* ОР ОР
Последующие 85 дней
Опытная 1 15 ОР+0,5 кг КЭП ОР+0,5 кг КЭП ОР+1,0 кг КЭП
Опытная 2 15
Добавляется КЭП вместо патоки
ОР+0,5 кг КЭП ОР+0,5 кг КЭП ОР+1,0 кг КЭП
углеводов из нетрадиционных энергетических кормов,
необходимых для балансирования сахаро-протеинового
отношения и профилактики нарушения
метаболизма в организме коров.
Материал и методы исследования.
Исследования проведены на ферме «Маврино»
ФГУП Э/х «Кленово-Чегодаево» ФГБНУ ФНЦ –ВИЖ
им. Л.К.Эрнста на 3-х группах по 15 коров черно-пестрой
породы с продуктивностью 6500-7500 кг молока
за 305 дней лактации. Одна группа – была контрольной,
вторая получала кормовой энергопродукт
(КЭП) дополнительно к основному рациону (ОР), в
рационе третьей группы дача патоки была заменена
КЭП согласно схеме опыта.
КЭП вырабатывается по СТО 92647666-0001-
2014 ИП Левшунов из некондиционной продукции
кондитерской промышленности (печенье, молочный
шоколад, шелуха арахисовая, мягкая карамель,
цветная глазурь пищевая, бобы арахиса), побочных
продуктов переработки зерновых культур, кальций
фосфата кормового и соли (табл.1) КЭП– предназначен
для обогащения комбикормов, кормовых
смесей или для непосредственного ввода в рационы
лактирующим коровам и свиньям на откорме.
Основной рацион состоял из комбикорма – 10 кг,
сена многолетних трав 1 кг, сенажа 10,5 кг, силоса
кукурузного 20 кг, патоки 1 кг, минерально-витаминного
премикса и поваренной соли в соответствии
с нормами кормления. В основном рационе
содержалось 2245 г ПП и 1123 г сахара, что составило
сахаро-протеиновое отношение как 0,5:1,0 и
ОЭ 245,7 МДж. При добавление в рацион 1 кг КЭП
содержание переваримого протеина увеличилось на
50 г, а сахара на 441 г, что составило 2295 г и 1564 г
и соответственно сахаро-протеиновое отношение
0,68:1,0. В рационе также увеличилось содержание
сырого жира на 1940 г, что в сумме составило
Таблица 1.
Характеристика кормового энергопродукта, г/кг.
Первоначальной влаги 63,7
Гигровлаги 23,4
Золы 28,4
Протеина сырого/переваримого 59,2/50,3
Сырой клетчатки 18,6
Сырого жира 194,0
БЭВ, в т.ч. 612,5
Сахара 441,0
Крахмала 35,5
Валовая энергия МДж 18,87
Обменная энергия МДж 11,02
ЭКЭ 1,102
1008 г, или 4,39% от сухого вещества, и увеличило
ОЭ на 11,02 МДж.
Результаты исследования.
Учет молочной продуктивности проводили в течение
первых 120 дней после отела по контрольным
дойкам, который в молочном скотоводстве называют
как переходный (транзитный) период и характеризуется
как физиологический раздой коров.
В течение этого периода, согласно схеме опыта, коровам
давали в составе рациона КЭП. По 1-й опытной
группе коров, получавшей в течение 100 дней
лактации в составе рациона по 1 кг КЭП и 1кг патоки
среднесуточный удой составил 25,79 кг, а по
2-й опытной группе коров, получавшей вместо патоки
КЭП в адекватном количестве, он был равен
26,33 кг, что было больше чем в контрольной группе
на 15,3 и 17,7%, (табл.2).
Таблица 2.
Среднесуточный удой (кг) коров в послеотельный период лактации.
Группы коров
Лактация, мес.
Надой, кг за: дней:
I II III IV 100 120
Контрольная 20,9±1,86 22,6±1,88 23,0±1,99 24,1±2,87 2236 2718
Опытная I 25,6±1,68 28,0±1,49 25,2±1,55 21,5±1,40 2579 3009
Опытная II 26,9±1,33 27,2±1,13 26,7±1,38 20,9±1,54 2633 3051
Отношение к контрольной:
опытной 1: ± +4,7 +5,4 +2,2 -2,6 +343 +291
% 122,4 123,9 109,6 89,2 115,3 110,7
опытной 2, ± +6,0 +4,6 +3,7 -3,2 +397 +333
% 128,7 120,3 116,0 86,7 117,7 112,2
Отношение:
опытной 2 к опытной 1,± +1,3 -0,8 +1,5 --0,6 +54 +42
% 105,0 97,1 105,9 97,2 102,3 101,4