38 Генетика и племенное делоwww.agroyug.ruСОХРАНИТ МОЛОЧНУЮПРОДУКТИВНОСТЬНЕ ПОЗВОЛИТ ЗАБОЛЕВАНИЯМНАНЕСТИ ВРЕД ЖИВОТНЫМLALLEMAND ANIMAL NUTRITIONwww.lallemand.ruSPECIFIC FOR YOUR SUCCESS
ЭФФЕКТИВНОЕЖИВОТНОВОДСТВО№ 4 июнь202039образование свободных радикалов,повреждение биологическиважных белков, липидов и нуклеиновыхкислот, нарушается нормальноефункционирование иммуннойсистемы и в критическихситуациях животное или птица можетпогибнуть. Кроме этого, некоторыеисследования указываютна увеличение потребностиптиц в витамине А при повышениивнешней температуры свыше32°С – до 3 раз, из-за его переходаиз запасов в печени из термостабильнойэфирной формыв термолабильную спиртовую,подверженную окислению.Нашей задачей в компании«Апекс плюс» стала разработкаспециального препарата, которыйв период гипертермиицеленаправленнои комплексновоздействовалбы на организм животныхи птицы иреально снимал последствиятепловогостресса. Так появиласькормоваядобавка КЛИМ Термо,содержащая органическиекислоты из цикла Кребса, их солии салициловую кислоту.Комфортная температура длякоровы – от 4 до 16°С, – поясняетМарина Исупова, менеджерпо молочному КРС в РоссииООО «Зинпро Интернешнл». –При повышении температуры до24°С появляются признаки тепловогостресса, при 27°С начинаетсязначительное снижение молочнойпродуктивности.Для коровы значение имеетне просто повышение температуры,но сочетание температурыи влажности помещения. Температурно-влажностныйиндекс(THI) сочетает оба эти параметраи показывает риски, которыемы несем. При этом, при высокойвлажности (50% и более) температурныйстресс начинается ужепри 22°С.По территории РФ влажностьсоставляет от 83–86% в центральнойевропейской частистраны до 78–81% в ЗападнойСибири и 71–77% – в ВосточнойСибири. Минимального значенияв РФ влажность достигаетна Дальнем Востоке зимой –50–65%. То есть для России призначении влажности более 70%температурный стресс будет наступаетуже при 18–20°С. Ещеодин важный момент – где измерятьтемпературу. Важно отслеживатьтемпературу помещенияна уровне, где находится животное.На протяжении многих лет нашакомпания занимается изучениемвлияния теплового стресса на продуктивностьи здоровье крупногорогатого скота и оценкой эффективностииспользования микробиологическихдобавок (специфическиеживые рубцовые дрожжии антиоксиданты) для профилактикитеплового стресса, – рассказываетИван Малинин, техническийдиректор «ООО Лаллеманддрожжи». –Полученныенаучныеданныеи практическийопыт позволили дать глобальнуюоценку рисков тепловогостресса и предложить практическиерекомендации для производителей.Скот, в ответ на тепловойстресс, пытается снизить темпера-туру своего тела повышением потоотделения,увеличением частотыдыхания и слюноотделения.Эти процессы энергозатратны и,соответственно, часть энергии,используемая ранее на производствомолока или привесов живоймассы, перенаправляется на терморегуляциюживотного. Крометого, процессы ферментации врубце также сопровождаются тепловыделением.Поэтому, в попыткеснизить теплопродукцию,животные изменяют пищевоеповедение. Они снижают потреблениекормов, особенно объёмистыхи сокращают жвачку.В течение дня животные едятменьше, но чаще и маленькимипорциями. Они стараются сортироватькормосмесь, выбирая зерновыеи белковые корма.Тепловому стрессу более подверженылактирующие коровы,при этом особенно тяжело егопереносят животные с высокой