Эффективное животноводство №4 (161) июнь 2020

ЭФФЕКТИВНОЕ
ЖИВОТНОВОДСТВО
№ 4 июнь
2020
139
плазмы крови, которые соответствовали физиологическим
нормам (табл. 3).
В результате нарушения обмена веществ больше
всего страдает печень, которая наряду с синтетической
функцией осуществляет детоксикацию различных
метаболитов и токсичных веществ. Включение
КЭП в рацион коров положительно отразилось на
ее функциональном состоянии. Наиболее низкий
уровень билирубина в сыворотке крови наблюдался
у коров 2-й опытной группы, который был равен
6,98 мкмоль/л, что было меньше, чем в контрольной
на 11,3%, он также был ниже и по сравнению с коровами
1-й опытной группы. Однако, активность АЛТ
и АСТ у коров первой опытной группы была более
низкой, что с одной стороны характеризует состояние
печени, а с другой интенсивность белкового обмена.
Учитывая более высокий уровень глюкозы в
сыворотке крови по сравнению с другими группами
коров, можно заключить о положительном влиянии
КЭП, как на углеводный, так и на азотистый обмен.
У коров опытных групп была значительно ниже активность
щелочной фосфатазы, что свидетельствует
о положительном влиянии на фосфорно-кальциевый
обмен. КЭП также оказал положительное
влияние на резервную щелочность, которая у коров
опытных групп была выше, чем у контрольной на 2,33
и 2,87 об. % СО 2
, что показывает на смещение кислотно-щелочного
равновесия в сторону алкалоза.
Таким образом, применение кормового энергетического
продукта из некондиционной продукции
кондитерской промышленности с целью повышения
энергетической части рациона за счет легкогидролизуемых
углеводов и жира улучшения сахаро-протеинового
отношения в рационе молочных коров в
транзитный период лактации оказало положительное
влияние на молочную продуктивность и метаболическое
здоровье коров. Прекращение дачи КЭП, как
составной части питательности рациона, привело к
снижению их продуктивности, в то время как у коров
контрольной группы сохранились признаки дальнейшего
раздоя. На основании проведенных исследований
можно рекомендовать включение в рацион коров
КЭП в количестве от 1 до 2,5 кг в зависимости от
среднесуточного удоя и месяца лактации, а также по
0,5 кг сухостойным коровам за две недели до отела.
КЭП можно давать отдельно и совместно с патокой.
ЛИТЕРАТУРА
1. Буряков Н.Б. Жидкие полисахариды в кормлении высокопродуктивных
коров // Российский ветеринарный
журнал – 2013, – № 3, – С. 34–36.
2. Волгин В., Бибикова А., Романенко Л. Оптимизация
питания высокопродуктивных коров // Животноводство
России, – 2007. – спецвыпуск. – С. 31-32.
3. Кирилов М., Головин А., Кузнецов Ю., Перцев С.
Лакто-Энергия для лактирующих коров // Комбикорма,
2007, – № 2. – С. 60–61.
4. Фомичев Ю.П., Давыденков Г.В. Комплексное применение
холин-хлорида, L-карнитина и Экостимул – 2 в
профилактике кетоза у высокопродуктивных молочных
коров/ Известия ОГАУ, – 2010, – №4 (28), – С. 244–248.
5. Фомичев Ю.П., Ермаков И.Ю. Разработка и применение
в питании высокоудойных коров жидкого энергетического
корма. // Наставление. Дубровицы, 2018. 81 с.
6. Bell, A.W. 1995. Regulation of organic nutrient metabolism
during transition from late pregnancy to early lactation. J.
Anim. Sci. 73:2804-2819.
7. Overton T.R., Waldron M.R. Nutritional management of
Transition Dairy Cows; Strageggies to optimize methabolic
health // J. Dairy Sci, – 2004. – 87 (E.Suppl): E. 103-119.