Эффективное животноводство №4 (161) июнь 2020

ЭФФЕКТИВНОЕ
ЖИВОТНОВОДСТВО
Ольга Лютых, шеф-редактор,
Институт развития сельского хозяйства
БОЛЬШАЯ РОЛЬ
МИКРОЭЛЕМЕНТОВ
Специалистам по кормлению давно известна роль микроэлементов
в питании животных. Они входят в состав целого ряда ферментов
и гормонов, без них невозможно сбалансировать рацион
продуктивных животных. При дефиците микроэлементов даже при
оптимальном балансе по белку и энергии, должной отдачи по продуктивности
невозможно достичь.
Как свидетельствуют многолетние исследования ученых в области
животноводства, одной из главных причин расстройств обмена
веществ и, соответственно, здоровья продуктивных животных
является хронический комплексный дефицит микроэлементов: железа,
меди, цинка, кобальта, селена, йода и марганца.
Минеральная составляющая корма в виде неорганических солей,
традиционно используемая в составе кормов, не является оптимальной
для обеспечения жизнедеятельности животных, ввиду
возможного антагонизма между микроэлементами, их низкой биодоступности,
инактивации витаминов. Поэтому включение органических
форм микроэлементов в комбикорм позволяет сократить
ввод отдельных неорганических кормовых добавок, повысить экономическую
эффективность сельскохозяйственного производства
за счет улучшения продуктивности животных.
БЕЗОПАСНОСТЬ
И БИОДОСТУПНОСТЬ
Обеспечение животного адекватным
количеством микроэлементов
необходимо для нормального
метаболизма, включая
иммунный ответ на патогенную
угрозу, воспроизводство и рост, –
рассказывает Ивонн Линк, менеджер
линейки продуктов
Plexomin® «Фитобиотикс Рус». –
Использование органических микроэлементов
помогает достичь
оптимальной продуктивности в
условиях современных производственных
систем.
Животные не могут адаптироваться
к дефициту микроэлементов,
этот дефицит необходимо
восполнять, – уверен Юрий
Михайлович Козлов, канд. хим.
наук, заместитель директора
ООО «ЮПИТЕР». – В практике
это осуществляется
путем
введения
в корм
добавок различных
микроэлементов
в виде минеральных
солей: сульфатов, хлоридов,
ФУНКЦИИ ОСНОВНЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ:
Железо(Fe) – участвует в связывании и транспорте кислорода,
клеточном дыхании. Оно играет важную роль в энергетическом
метаболизме.
Медь(Cu) – значение велико в процессах кроветворения,
при синтезе гемоглобина. Также она обладает антибактериальными
свойствами. Медь необходима для нормального
развития скелета.
Цинк(Zn) – является иммуномодулирующим микроэлементом.
Также стабилизирует микрофлору в тонком кишечнике.
Марганец(Mn) – принимает участие в жировом и минеральном
обмене, также он важен для функционирования иммунной
системы, репродукции и стимуляции роста животных.
Кобальт(Co) – необходим для производства красных кровяных
клеток, участвует в процессе синтеза витамина В12 и
образовании инсулина.
Йод(I) – оказывает мощное влияние на тканевый обмен в
организме, воздействует не только на углеводный обмен, но
и на половые органы и нервную систему.
Селен(Se) – играет защитную роль в организме, улучшает
антиоксидантные способности организма. Также положительно
сказывается на репродуктивной функции.
Хром(Cr) – является необходимым микроэлементом для
обмена жиров и углеводов. Регулирует уровень инсулина в
крови, увеличивая транспорт глюкозы.