BEFRIELSE SKÖNHETENS - Igenom

SKÖNHETENS BEFRIELSE
lagarna om djurens välfärd, men industriell massproduktion är under
alla omständigheter oförenlig med något som ens påminner om ett
gott liv för våra husdjur. Vi producerar smärta i ofattbar utsträckning
– och när det kommer till kritan är de flesta likgiltiga. Denna extrema
ringaktning för våra medskapelser avslöjar en kollektiv brist på förmåga
till inkännande i omgivningarnas tillstånd, karaktäristisk för den
teknologiska civilisationen.
Den ekologiska estetiken måste emellertid ta utgångspunkt
i det faktum att vi är köttätare. Intag av animaliska proteiner i en eller
annan mängd har varit en del av vår näring sedan tidernas morgon.
Det är kanske till och med just ansvaret för husdjurens välfärd och i
samspelet mellan en given djurhållning och de omgivande ekologiska
systemen som vi kan finna den mest kraftfulla utgångspunkten för en
ekologisk estetisk praxis.
8
Låt oss börja med att föreställa oss en liten gul kyckling som precis
tumlat ut ur sitt ägg. Som varje annan punkt i universum är denna lilla
fågelunge ett absolut centrum, i teorin förbundet med vart och ett av
universums oändliga mängd punkter. Det har därför en potentiellt
vidsträckt betydelse vad som sker med kycklingen i dess vidare liv.
Låt oss därnäst föreställa oss att kycklingen växer upp hos en idealistisk
och ekologiskt medveten jordbrukare med känsla för djurens
välmående (och sådana finns faktiskt). Som utgångspunkt är det lilla
djuret nu centrum i ett lustfyllt och förpliktande mönster av hänsyn
och omtanke, vilket har möjlighet att sprida sig åt alla håll i världen.
Den ekologiska bonden tycker om att ha med kycklingar att göra
och intresserar sig för deras välmående. Han eller hon ser på dem
som en medskapelse; ja som väsen man bör bemöta med särskild
respekt och tacksamhet eftersom de ger sitt liv till gagn och glädje
för människan. Därför får kycklingen lov att växa långsamt och lugnt
i sin biologis naturliga tempo. Den får den sömn den behöver och
den mat den kan äta. Den får rikligt med plats där den kan röra sin
kropp, både inomhus där det finns värme, strö och pinnar att sitta
på och utomhus där den kan leta efter insekter i gräset, finna lä och
42