2003/2004 - Teknisk-naturvetenskapliga fakulteten - Uppsala ...

UPPSALA UNIVERSITET STUDIEHANDBOK 2003/04
Uppsala tekniska högskola
Civilingenjörsprogrammen
Kursplaner
Yt- och kolloidkemi, 5 poäng
Colloid and Interface Chemistry
1KE733
Kursplanen är fastställd 2001-05-17 av teknisk- naturvetenskapliga fakultetsnämnden och
senast reviderad 2003-05-03 av teknisk- naturvetenskapliga fakultetsnämnden
Kursen ges inom Civilingenjörsprogrammet i kemiteknik
Studieperiod: Kursen ges i Period 4
Mål för utbildningen Kursen avser ge en introduktion i yt- och kolloidkemins grunder.
Kursens innehåll
Yt- och kolloidkemin förklarar egenskaperna hos många material och processer. Vardagliga
produkter innehåller ofta små kolloidala partiklar (i storleksområdet 1 nanometer till 10
mikrometer) som bildats antingen genom finfördelning av stora partiklar eller genom
sammanslagning av små molekyler. I båda fallen uppstår stora gränsytor vilket påverkar
systemets kemiska och fysikaliska egenskaper, t ex struktur, stabilitet och viskositet. I
samband med läkemedelshantering förekommer yt- och kolloidkemiska problemställningar i
snart sagt varje led, från syntes av den aktiva molekylen och formuleringen av läkemedlet, via
utvärdering av effekten i biologiska system, till produktion.
Föreläsningar och övningar:
Termodynamik för ytor, ytspänning, ytadsorption. Intermolekylär växelverkan.
Självassocierade kolloidala system, speciellt biologiskt relevanta. Fasrelation och
fasstrukturer i sådana system. Växelverkan mellan kolloidala partiklar, DLVO-teorin.
Polymeradsorption, sterisk stabilisering och ytkrafter. Översikt av applikationer inom
läkemedelstransport, samt biofysikaliska aspekter.
Laborationer/demonstrationer/inlämningsuppgifter behandlar:
Beräkningar av jonfördelningar vid laddade ytor. Bestämning av fasdiagram. Mätning av
ytspänning. Tekniker för karaktärisering av prover av ytaktiva ämnen, lipider och polymerer i
vatten. Tillverkning och karaktärisering av EMLA, en lokalbedövande kräm.
Särskild behörighet Fysikalisk kemi
Undervisningsform Föreläsningar, lektioner, laborationer
Examinationsform Skriftlig examination, inlämningsuppgift, godkänd laborationskurs. I
kursen ingående laborationer är poängsatta till 1 p.
Betyg: Något av betygen underkänd (U), godkänd (3), icke utan beröm godkänd (4) och med
beröm godkänd (5).
Kurslitteratur
Kompendier: Physical Chemistry of Colloids and Interfaces, Mats Almgren, Uppsala 1997.
Nivå: Kursen ges på C-nivå
Ämne: Kursen ges inom huvudämnet Farmaceutisk kemi och inom huvudämnet Kemi
Kursansvarig institution
Fysikalisk-kemiska institutionen
486