Åtgärder för bättre konkurrens – konkurrensen i Sverige (2009:4)

Branschbeskrivningar – livsmedelutan har i större utsträckning kompenserat de högre kostnaderna genom atthöja sina försäljningspriser.Dessa beteenden är framför allt tydliga i produktionskedjan för bröd ochspannmål men går även att skönja i produktionskedjan för mjölk, ost ochägg, samt när aggregatet av samtliga livsmedel observeras. Vad gällerproduktionskedjan för kött kan inte lika tydliga slutsatser dras.Det faktum att ett led inte har fört vidare ökade inköpskostnader till sinaförsäljningspriser skulle kunna ha sin förklaring i att marginalerna innankostnadshöjningen var relativt höga. Detta är i sin tur något som oftakännetecknar marknader där konkurrensen är dålig.Regionala skillnader i prisnivåPRO har under en rad år genomfört regionala prisundersökningar för attmedvetandegöra politiker och sätta dagligvaruaktörerna under press.PRO:s matprisundersökning omfattar 30 varor och 1 121 butiker och hargenomförts regelbundet under många år. Uppgifterna i figur 5.5 härrör frånden senaste undersökningen som gjordes i april 2008. 14Av undersökningen framgår att regionala prisskillnader på livsmedel förnärvarande existerar på samma sätt som de gjort under lång tid. Av undersökningenframgår att östra Sverige samt vissa delar av norra Sverige harpriser som ligger någon eller några procent över genomsnittet för landetsom helhet. Lägst priser finns i Västsverige – Södra Älvsborg ligger tillexempel 9,7 procent under riksgenomsnittet.14PRO:s undersökningar har kritiserats för bristande metodansats. Antalet prismätta varor ärrelativt lågt medan antalet butiker är desto högre. Vår bedömning är emellertid att undersökningenär relativt tillförlitlig vad gäller rankingen mellan regionerna med högre respektivelägre priser, men att nivåerna på skillnaderna kan vara behäftade med viss osäkerhet.Åtgärder för bättre konkurrens – konkurrensen i Sverige 109