Väggen e’ klar

väggen e’ klar
Upplägget följer gamla spår. Ett bord sälls fram på scenen, en
telefon och en telefonkatalog. Kalle kommer med sina idéer, Bertil
med några och publiken uppmanas också att komma in med tips.
Kalle ringer flera samtal från scenen den här dagen. Men det är
bara ett av dem som folk kommer ihåg. Det kommer som ett tips
från publiken.
– Ni har inte sån här pite-palt till kebaben?
– Ja.
– Kan vi ta tre portioner pite-palt till?
– Ja.
Inför söndagen har resaurangägare Ingemar Kollberg tagit ledigt
och han har kallat in extra personal som skall jobba för honom.
Redan på förmiddagen har han dragit ut till sommarsugan och
han ser fram emot en skön vilodag med husrun ute vid kusen.
Då ringer telefonen.
– Det var från pizzerian. De berättade att nån hade ringt och
besällt en massa pizzor och kebaber och att de behövde hjälp att
få dem gjorda.
Ingemar kasar sig in i bilen och far tillbaka till san. När han
kommer fram pågår redan en febril aktivitet i köket. Kebaber görs
i ordning, pizza efter pizza slängs in i ugnen.
Det är ingen liten besällning de fått. Två hela busslaser med
120 turiser från Gävle är på ingång. Nog hade en viss språkförbisring
uppsått i telefon mellan kunden och resaurangbiträdet,
som är invandrare. Men huvudbudskapet hade ändå gått fram:
kunderna är många, de är på väg och de är hungriga.
203