Transfedtsyrers betydning for sundheden - og Ernæringsrådet

More documents

Recommendations

Info

1. bekendtgørelse – 1996 og genfremsat juli 2001 op til 60% op til 60% op til 60% op til 60% 01.09.02 01.09.04 ren fedt til forbrugeren (margarine) 5% fedt i forarbejdede fødevarer (kager, popcorn) 15% 2. bekendtgørelse – september 2001 op til 60% op til 60% Figur 12 Udfasning af industrielt fremstillede transfedtsyrer i henhold til forslag til bekendtgørelser. 10% 01.09.02 01.03.03 01.03.06 1% 5% 2,5% 1% 3. bekendtgørelse – marts 2002 op til 60% op til 60% 01.09.02 01.03.03 01.03.04 1% 5% 2,5% 1% 4. bekendtgørelse – juni 2002 01.09.02 01.03.03 31.12.03 1% 5% 2,5% 1% 51
52 3.2 EU Transfedtsyrers betydning for sundheden EU-Kommissionens indsigelsesfrist vedrørende den fremsendte bekendtgørelse udløb ultimo september 2002. Der er efterfølgende kommet en række indsigelser fra medlemslandene såvel som fra EU-kommissionens videnskabelige komite. Indsigelserne er blevet besvaret af fødevaredirektoratet. Der afventes nu en endelig afgørelse fra EU-Kommissionen. Tages bekendtgørelsen til efterretning af EU- Kommissionen, kan bekendtgørelsen umiddelbart træde i kraft i Danmark efter offentliggørelse i Statstidende. Accepteres bekendtgørelsen ikke, kan Danmark (fødevareministeren) alligevel vælge at lade bekendtgørelsen træde i kraft. EU kan derefter vælge at indbringe sagen for EU-domstolen. Denne sagsbehandling har en tidshorisont på flere år. EU-domstolens kendelser i sådanne sager følges af den danske regering 3.3 USA FDA (Food and Drug Administration) fremsatte den 17. november 1999 et forslag om at inddrage transfedtsyrer i reglerne for deklaration af fødevarer. FDA foreslår: at transfedtsyrer indgår i anførelsen af mættede fedtsyrer per serving. Indholdet af transfedtsyrer ønskes angivet med en asterisk (*) og en fodnote ud for indholdet af mættede fedtsyrer: “Mættet fedt _ g* *Inkluderer _g transfedtsyrer”. at der sættes grænser for indholdet af transfedtsyrer i de tilfælde, hvor der er sat begrænsninger for indholdet af mættet fedt (for eksempel. Betegnelser som “low saturated fat” og “lean”). at der indføres en ny betegnelse: “Trans fat free”, der skal kunne gives til fødevarer med mindre end 0,5 g transfedtsyrer per serving. Forslaget har været udsendt til høring. Siden har behandlingen af høringssvarene rejst spørgsmålet, om der er behov for, at FDA definerer fedtindholdet i betegnelserne: “Reduced trans fat” og “Reduced saturated and trans fats”. De endelige mærkningsregler er blevet udsat gang på gang. FDA håber nu på en publicering tidligt i år 2003.
Page 1 and 2: Transfedtsyrers betydning for sundh
Page 3 and 4: Transfedtsyrers betydning for sundh
Page 5 and 6: 4 Transfedtsyrers betydning for sun
Page 11 and 12: 10 Transfedtsyrers betydning for su
Page 51: 50 Transfedtsyrers betydning for su
Page 61 and 62: 60 Lipider Fedtstoffer. Transfedtsy
Page 71 and 72: indhold af transfedtsyre indhold af
Page 81 and 82: analyseresultater fedtindhold gram
Page 85 and 86: indhold af gram fedt transfedtsyrer

Transfedtsyrers betydning for sundheden - og Ernæringsrådet

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?