Transfedtsyrers betydning for sundheden - og Ernæringsrådet

52
3.2 EU
Transfedtsyrers betydning for sundheden
EU-Kommissionens indsigelsesfrist vedrørende den fremsendte
bekendtgørelse udløb ultimo september 2002. Der er efterfølgende
kommet en række indsigelser fra medlemslandene såvel som fra
EU-kommissionens videnskabelige komite. Indsigelserne er blevet
besvaret af fødevaredirektoratet. Der afventes nu en endelig afgørelse
fra EU-Kommissionen. Tages bekendtgørelsen til efterretning af EU-
Kommissionen, kan bekendtgørelsen umiddelbart træde i kraft i
Danmark efter offentliggørelse i Statstidende.
Accepteres bekendtgørelsen ikke, kan Danmark (fødevareministeren)
alligevel vælge at lade bekendtgørelsen træde i kraft. EU kan derefter
vælge at indbringe sagen for EU-domstolen. Denne sagsbehandling
har en tidshorisont på flere år. EU-domstolens kendelser i sådanne
sager følges af den danske regering
3.3 USA
FDA (Food and Drug Administration) fremsatte den 17. november
1999 et forslag om at inddrage transfedtsyrer i reglerne for deklaration
af fødevarer. FDA foreslår:
at transfedtsyrer indgår i anførelsen af mættede fedtsyrer per
serving. Indholdet af transfedtsyrer ønskes angivet med en
asterisk (*) og en fodnote ud for indholdet af mættede fedtsyrer:
“Mættet fedt _ g* *Inkluderer _g transfedtsyrer”.
at der sættes grænser for indholdet af transfedtsyrer i de tilfælde,
hvor der er sat begrænsninger for indholdet af mættet fedt (for
eksempel. Betegnelser som “low saturated fat” og “lean”).
at der indføres en ny betegnelse: “Trans fat free”, der skal kunne
gives til fødevarer med mindre end 0,5 g transfedtsyrer per
serving.
Forslaget har været udsendt til høring. Siden har behandlingen af
høringssvarene rejst spørgsmålet, om der er behov for, at FDA definerer
fedtindholdet i betegnelserne: “Reduced trans fat” og “Reduced
saturated and trans fats”. De endelige mærkningsregler er blevet
udsat gang på gang. FDA håber nu på en publicering tidligt i år
2003.