Appendix 2 Analyseresultater vedrørende indhold af industrielt fremstillede transfedtsyrer i udvalgte produkter, hvor der i ingredienslisten ikke er oplysninger om et indhold af delvist hærdede fedtstoffer. 79
analyseresultater fedtindhold gram analyseresultater Gram transfedtsyre % af total fedtsyre pr. 100 gram pr. 100 gram produkt type fedt ifølge deklaration produkt produkt trans 18:1 trans 18:2 Suppepulver, asparges Vegetabilsk fedtstof <strong>og</strong> olie 14,00 2,88 19,9 0,7 80 Kagesnitte m. jordbærfyld Vegetabilsk fedtstof 16,40 2,64 15,9 0,2 <strong>Transfedtsyrers</strong> <strong>betydning</strong> <strong>for</strong> <strong>sundheden</strong> Høj snegl ingen emballage (der<strong>for</strong> ingen oplys.) 38,20 2,59 6,7 0,1 Tørblanding til boller Vegetabilsk fedtstof 7,80 2,43 29,5 1,7 Vanillekranse (ikke tilsat sukker) Plantemargarine, rapsolie 24,50 1,64 6,5 0,1 Butterdejsruller Vegetabilsk margarine 23,00 0,88 3,7 0,1 Kanelgifler Vegetabilsk margarine 13,80 0,8 5,6 0,2 Croissant ingen emballage (der<strong>for</strong> ingen oplys.) 27,60 0,79 2,7 0,2 Knækbrød, Runda Sesam Vegetabilsk fedt 11,00 0,47 3,8 0,5 Soft Nugat Vegetabilsk fedt 18,00 0,23 1,3 0,0 Kerneboller Vegetabilske fedtstoffer 6,00 0,19 3,1 0,1 Økol<strong>og</strong>iske chokoladesmåkager Økol<strong>og</strong>isk vegetabilsk olie 41,70 0,16 0,1 0,3 Småkager Vegetabilsk fedtstof 29,80 0,14 0,0 0,5 Konfekt Vegetabilsk fedt 45,90 0,12 0,0 0,3 Let Kartoffelsalat Cremefraiche, planteolie 13,00 0,12 0,7 0,3 Økol<strong>og</strong>iske kammerjunkere Økol<strong>og</strong>iske vegetabilske fedtstoffer (vegetab. olie) 23,50 0,11 0,0 0,5 My choice Havrekex Vegetabilsk olie 24,80 0,1 0,1 0,3 Hasselnøddesnitte Vegetabilsk fedt 29,20 0,09 0,3 0,0 Chokolademuffins Vegetabilsk fedtstof 22,00 0,09 0,0 0,4