Rote Liste 2013 - Informationssystem Genetische Ressourcen
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Gefährdung einheimischer Nutztierrassen<br />
Einsatz von Traktoren und anderen Maschinen machte die Verwendung der<br />
Tiere für Feld-, Wald- und Transportarbeiten weitgehend überflüssig. Als<br />
schließlich ab Mitte des 20. Jahrhunderts eine Spezialisierung der Landwirtschaft<br />
auf Fleisch- oder Milchproduktion erfolgte, tat die im Vergleich mit<br />
den Hochleistungsrassen zu geringe Milch- bzw. Fleischleistung der Murnau-<br />
Werdenfelser ein übriges für den zahlenmäßigen Rückgang der Rasse.<br />
Pinzgauer (einschl. Fleischnutzung)<br />
Erhaltungspopulation<br />
Foto: Dr. Elisabeth<br />
Roesicke<br />
Bestand 2011:<br />
Verbreitung:<br />
Nutzung:<br />
43 Bullen/890 Kühe<br />
Kreuzbeinhöhe (Bulle): 148 – 155 cm<br />
Gewicht (Bulle):<br />
Kreuzbeinhöhe (Kuh):<br />
Gewicht (Kuh):<br />
Farbe:<br />
behornt:<br />
Maul:<br />
tägl. Zunahme:<br />
Milchleistung:<br />
Schwerpunkt in Süddeutschland<br />
Doppelnutzung; Fleischnutzung<br />
1.100 – 1.200 kg<br />
138 – 142 cm<br />
650 – 750 kg<br />
dunkle kastanienbraune Grundfarbe<br />
mit typischem weißen<br />
Rückenstreifen<br />
ja, auch genetisch hornlos<br />
hell<br />
1.100 g<br />
5.500 kg<br />
Milchfett: 3,9 %<br />
Milchprotein: 3,4 %<br />
Förderung:<br />
Bayern
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