EU-Verordnung Ökologischer Landbau - Ministerium für ...

Kennzeichnung und Kontrolle 35
links:
Wesentliche betriebliche
Veränderungen
müssen der
Öko-Kontrollstelle
mitgeteilt werden
rechts:
Zum Nachweis
etwaiger Spuren
von unzulässigen
Mitteln können
bei der Kontrolle
Produktproben entnommen
werden
2.Kontrolle
Manchmal werden bei Betriebsinspektionen Verstöße
festgestellt, die durch eine Rückfrage bei der Öko-Kontrollstelle
hätten vermieden werden können. Hierzu gehören
zum Beispiel ein nach EG-Öko-Verordnung unzulässiger
Zukauf konventioneller Milchkühe oder ein Einsatz
von Futtermitteln, die nicht der Verordnung entsprechen.
Solche Verstöße können erhebliche Konsequenzen auch
bei der Agrarförderung haben.
Es empfiehlt sich daher beim Zukauf von Betriebsmitteln
oder konventionellen Tieren immer, zunächst mit seiner
Öko-Kontrollstelle Rücksprache zu nehmen. Manche Öko-
Kontrollstellen bieten ein freiwilliges Zustimmungsverfahren
an, das hier Sicherheit für den Betrieb schafft.
Betriebliche Meldepflichten an die
Öko-Kontrollstelle
Betriebliche Änderungen müssen der Öko-Kontrollstelle
schriftlich mitgeteilt werden, beispielsweise die Pacht
neuer Flächen oder die Aufnahme neuer Produktionszweige
(z.B. Hühnerhaltung) und neuer Verarbeitungsschritte
(z.B. Saftherstellung) (Artikel 64, (Seite 157), Verordnung
(EG) Nr. 889/2008). Es empfiehlt sich ferner, mit der Öko-
Kontrollstelle bei der ersten Inspektion genau zu klären,
wie den betrieblichen Meldepflichten (z.B. Anbauplanung)
nachgekommen werden muss und nach welchen Verfahren
Ausnahmegenehmigungen erteilt werden.
Auch von landwirtschaftlichen Betrieben werden Öko-
Erzeugnisse zugekauft, beispielsweise Öko-Saatgut. Wenn
nun ein Verdacht entsteht, dass diese Produkte nicht der
EG-Öko-Verordnung entsprechen, muss der Betrieb die
Öko-Kontrollstelle sofort informieren. Die betroffenen
Produkte können erst dann als Bio-Produkte vermarktet
werden, wenn der Zweifel ausgeräumt ist.
Jährliche Folgeinspektionen
Nach der Erstinspektion führt die Öko-Kontrollstelle mindestens
einmal jährlich eine Inspektion durch (Artikel 65,
(Seite 157), Verordnung (EG) Nr. 889/2008). Sachverständige
Inspekteurinnen und Inspekteure der Öko-Kontrollstelle
stellen fest, ob die Produktionsverfahren im Öko-
Betrieb plausibel sind. Die Angaben in der Anbauplanung
und der innerbetrieblichen Dokumentation werden mit der
Realität abgeglichen und die Buchführung eingesehen. Im
Rahmen einer Warenstrombilanz werden die vom Betrieb
erzeugten Produktmengen den Verkaufsmengen gegenübergestellt.
Neben diesen angekündigten Kontrollen
erfolgen zusätzlich auch unangekündigte Kontrollbesuche
und Probenahmen.
Zertifikat (Bescheinigung nach Artikel
29, (Seite 125), Verordnung (EG)
Nr. 834/2007) 1
Nach den Inspektionen wird durch die private Öko-Kontrollstelle
eine neutrale Zertifizierungsentscheidung
ge troffen. Sofern die landwirtschaftlichen Produkte unter
Bezugnahme auf den ökologischen Landbau gekennzeichnet
werden dürfen, wird dem landwirtschaftlichen
Betrieb durch die Öko-Kontrollstelle ein Zertifikat gemäß
Verordnung (EG) Nr. 834/2007 zugestellt. Auf diesem
Zertifikat sind diejenigen Produkte ausgewiesen, die mit
Öko-Hinweisen vermarktet werden dürfen.
1 Die Verordnung (EG) Nr. 834/2007 nennt dieses Zertifikat „Bescheinigung“,
seine Mindestinhalte sind durch Anhang XII, (Seite 210) der
Verordnung (EG) Nr. 889/2008 vorgegeben.