Ein Leib- und Magenbuch - Ziltendorf

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... .'ztnn Gedieh~. Und-was wären die franzö~ischen Eierku~hen »Crepes Suzetteo.Qne Kirschgeist,.· Brandy oder Kognak?Wodka kommt mit feinen, aromatischen Früchten besonders zu Ehren.beerenund Erdbeer~n, gut gez~ckert und eine Stunde m .Wodka gesättigt, .mi(Schlagsahne serviet:t eine wahre Götte:(speise. Wermut verträgt sich g:UtEierspeisen. Auch Pfirsiche in Champagner sind-etwas für besonderedenn abgesehen davon,--daß sie .mit Sekt getränkt ganz vorzüglich .:7...,...... ~.~~ ·....."""........&.10kullern sie· aucli noch im· Glas! .62 -
I-·•,Empfehlung. für den Gewürzsc~rankBasilikum Majoran _ RosmarfnLavendel , Minze Salbei -'Lorbeerblatt Petersilie Estragonc -. ·Kerbel Thymian"'Piment (urrypulver schwarzer PfefferChilipulverZimtNelkenIflgwetMuskatnuß- 'J_>aprika'Anis Dill MohnIKümmel Fenchel VanilleKardamomVVacholderbeerenKorianderSenfkörner- ,Iweißer Pfeffer'' .63- '
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Kuchen und Gebäck-, Dänischer Kra
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•J =Jasmin. Jasminblüten ergeben
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Thymian, Lorbeerblatt :und Petersil
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